Domaine Albert Boxler - Alsace Sylvaner 2024

Seit seinem Eintritt in das Familienweingut vor fast 20 Jahrgängen hat Jean Boxler die Anbaumethoden schrittweise weiterentwickelt, sodass er heute Weine keltert, die sich mit denen der Elite des Elsass messen können. Die Weinberge befinden sich in herrlicher Lage, vor allem auf dem Sommerberg, wo Jean über einen umfangreichen Parzellenbestand verfügt, sowie auf dem Brand – zwei Terroirs, die sich durch ihren Riesling auszeichnen, die wichtigste Rebsorte des Weinguts. Der Weinbau ist anspruchsvoll und sorgfältig, der Ausbau ist auf die Weine und Jahrgänge abgestimmt – hier gibt es keine Fehltritte, egal bei welcher Rebsorte, selbst bei den bescheideneren Sylvanern oder Weißburgubern (wobei letzterer vom Brand stammt). Die Jahrgänge 2016 sind ein großartiger Erfolg: Die Weine sind zwar etwas weniger dicht als die von 2015, werden aber perfekt altern. Der Jahrgang 2017 ermöglichte es den Sylvanern, Weißburgundern, Muskatweinen und natürlich den Rieslingen, sich innerhalb des Sortiments hervorzuheben. Die Auswahl ist groß, auch wenn auf dem Weingut nur wenige Weine erhältlich sind.

Jean Boxler, dessen Weingut hoch über Niedermorschwihr thront, bestätigt mit den jüngsten Jahrgängen seinen Ruf als äußerst anspruchsvoller Winzer. Er verleiht dem Grand Cru „Sommerberg“ seine ganze Noblesse – einem Granitkessel, dessen steiler Hang die Arbeit besonders erschwert. Das Weingut besitzt dort 4 Hektar sowie 1,9 Hektar im Grand Cru „Brand“. Es werden verschiedene Cuvées aus mehreren Parzellen angeboten; alle erreichen mittlerweile ein außergewöhnliches Niveau, und es ist faszinierend, ihre Nuancen zu entdecken!

Der Sylvaner 2024 stammt aus Rebstöcken, die in den 1930er und 1940er Jahren gepflanzt wurden und auf Granitboden wurzeln. Die Nase ist sehr zurückhaltend, am Gaumen hingegen zeigt er große Offenheit. Am Rand des Gaumens entfaltet sich auf verführerische Weise eine cremige, säuerliche und blumige Apfennote. Es ist ein Wein von herrlicher Geschmeidigkeit, mit exquisiten Konturen, großer Finesse und perfekter Zurückhaltung. Der Abgang ist so geschmeidig und duftend, dass man nach mehr verlangt. (Sehr trocken)