Domaine André Blanck et Fils

Das Weingut André Blanck erstreckt sich rund um das Dorf Kientzheim, einem kleinen Ort am Eingang des Kaysersberger Tals, auf einer Fläche von 14 Hektar, davon mehr als 65 % Grand-Cru- und Lieux-Dits-Weinberge. Der Orden der Johanniter verfügte seit dem 13. Jahrhundert über eine Komturei, die heute im Besitz der Familie André Blanck ist.

Auf der Domaine André Blanck wird seit mehreren Generationen Weinbau betrieben. Zwei der Söhne, Charles und Michel, haben sich dem Vater auf dem Weingut angeschlossen. Die Blanks ernten und keltern ausschließlich die Trauben aus dem Familienbesitz. Ihr Wunsch nach einem umweltfreundlicheren Weinbau führt sie zu nachhaltigen Praktiken und Maßnahmen: biologische Schädlingsbekämpfung, Einarbeitung organischer Stoffe, Pflügen, Jäten, Begrünung und Strohaufbringung.