Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)

Auf der Weinkarte des Weinguts finden sich mehrere Cuvées von Süßweinen aus verschiedenen Terroirs. Diese hier, die aus einem sehr frühen Jahrgang stammt (die Lese für diesen 2018er erfolgte Mitte Oktober), beschert dem Weingut bereits zum sechsten Mal die Auszeichnung „Coup de cœur“. Dieser goldgelbe Wein besticht zwar durch sein von Überreife geprägtes Bouquet mit Noten von gelben und exotischen Früchten, die an Kompott oder sogar Kandis erinnern, doch erst am Gaumen entfaltet er seine ganzen Qualitäten: Seine wunderbar cremige Textur und seine Fülle werden durch einen Hauch von Säure ausgeglichen, der ihm eine herrliche Harmonie verleiht.

Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert, und die Weinbereitung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Seit seinem Eintritt in das Familienweingut im Jahr 1992 bringt Félix die granithaltigen Terroirs von Katzenthal gekonnt zur Geltung. Verpassen Sie bei ihm auf keinen Fall den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristallklare Reinheit entwickelt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft cremigen Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 erfolgte die Zertifizierung als Bio-Betrieb.