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Meyer-Fonné – Elsass Riesling Weinberg Katzenthal weiß 2021

Meyer-Fonné - Alsace Riesling Vignoble de Katzenthal blanc 2021

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (4 Kunden)

93/100

RVF

strukturiert
lebhaft
Neuheit

„Leuchtender, belebender und knackiger Riesling (RVF)“

Die Lebhaftigkeit dieses Rieslings, sein luftiger, delikater und strukturierter Stil werden Sie vom ersten Schluck an überraschen. Das Graniterd bringt neben Eleganz auch blumige Noten und warme Steinnoten mit sich.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Riesling Vignoble de Katzenthal

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Terroirs

Stammt aus den Granithängen von Katzenthal, auf Granitböden (80 %) und Kalkböden (20 %).

Weinbau

In Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsames pneumatisches Pressen, mehrwöchige Gärung

Reifung

12 Monate auf Feinhefe in Fässern

Restzucker

2 g/l

Nase

Mineralisch und blumig

Mund

Blumige Noten, warme Steine, luftig, lebhaft

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu allen Fischsorten...

Weitere Informationen unter Domaine Meyer-Fonné

Weitere Informationen unter Alsace

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Schöne Fruchtreife in diesem leuchtenden, belebenden und knackigen Riesling, sehr präzise und profiliert, dessen Abgang sich auf ausgezeichnete, feine Bitterstoffe stützt. (RVF Magazine 682, Juli-August 2024)

Über das Weingut:

Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert und die Weinbereitung erfolgt auf Feinhefe in großen Fässern. Seit Félix 1992 in das Familienweingut eingetreten ist, bringt er mit viel Talent die Graniterroire von Katzenthal zur Geltung. Verpassen Sie nicht seinen Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristalline Reinheit erreicht, die selbst Kritiker dieser oft zu süßen Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert und erhielt 2021 die Bio-Zertifizierung.

James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 4 Bewertungen

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Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC R. Veröffentlicht am 29.08.2025

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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 04.05.2025

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