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Meyer-Fonné – Elsässer Riesling „Vignoble de Katzenthal“, weiß, 2021

Meyer-Fonné - Alsace Riesling Vignoble de Katzenthal blanc 2021

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (4 Kunden)

93/100

RVF

strukturiert
lebhaft
Neuheit

„Ein strahlender, spritziger und knackiger Riesling (RVF)“

Die Lebendigkeit dieses Rieslings, sein luftiger, zarter und strukturierter Stil werden Sie schon beim ersten Schluck überraschen. Das Granitterroir verleiht ihm neben seiner Eleganz auch blumige Noten und Aromen von warmen Steinen.

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Riesling Vignoble de Katzenthal

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

Stammt von den Granithängen von Katzenthal, auf Böden aus Granit (80 %) und Kalkstein (20 %)

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Langsame pneumatische Pressung, mehrwöchige Gärung

Reifung

12 Monate auf der Feinhefe in großen Fässern

Restzucker

2 g/l

Nase

Mineralisch und blumig

Geschmack

Blumige Noten, Noten von warmem Gestein, luftig, lebhaft

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt ideal zu jeder Art von Fisch...

Weitere Informationen unter Domaine Meyer-Fonné

Weitere Informationen unter Alsace

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Dieser strahlende, belebende und knackige Riesling besticht durch eine schöne, reife Frucht, ist sehr präzise und klar in der Struktur, und sein Abgang wird von exzellenten, feinen Bitterstoffen getragen. (RVF Magazine 682, Juli-August 2024)

Über das Weingut:

Innerhalb weniger Jahre hat sich Félix Meyer im Elsass einen soliden Ruf erarbeitet. Das ist kein Zufall: Der Weinbau ist von hoher Qualität, die Erträge werden streng kontrolliert, und die Weinbereitung erfolgt auf der Feinhefe in großen Fässern. Seit seinem Eintritt in das Familienweingut im Jahr 1992 bringt Félix die granithaltigen Terroirs von Katzenthal gekonnt zur Geltung. Verpassen Sie bei ihm nicht den Gewürztraminer, der keinerlei Schwere aufweist und eine kristallklare Reinheit erlangt, die selbst die Kritiker dieser allzu oft als „pomadeartig“ bezeichneten Rebsorte überzeugt. Das Weingut wurde 2019 um 3,5 Hektar erweitert, und 2021 erfolgte die Zertifizierung als Bio-Betrieb.

James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 4 Bewertungen

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Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC R. Veröffentlicht am 29.08.2025

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Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 04.05.2025

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Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 08.03.2025

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Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 30.10.2024

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