„Der Riesling Herrenreben 2012 präsentiert in der Nase komplexere, reichhaltigere und intensivere Fruchtaromen als der Linsenberg und verbindet sein zartes Bouquet mit Noten von Gestein und Haselnüssen. Am Gaumen ist der Wein trocken, kraftvoll, reichhaltig, elegant und durch eine reife, tief mineralische Säure sowie eine schöne Tanninstruktur geprägt. Das Alterungspotenzial ist zweifellos außergewöhnlich.“ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)
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Auge
Leuchtend hellgelbe Farbe mit goldgrünen Reflexen.
Nase
ölige Noten, Zitrusnoten
Geschmack
Kräftiger Auftakt. Schöne Mineralität. Zitrusnote im Abgang.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu rohem oder geräuchertem Fisch, zu gekochtem Fisch, natürlich zu allen Meeresfrüchten, zu Kombinationen aus Tomaten und Meeresfrüchten oder Fisch (Tintenfisch, Thunfisch, Bouillabaisse usw.), zu weißem Fleisch in einer cremigen Soße, insbesondere zu Geflügel, zu einem guten Sauerkrautgericht, zu frischem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Auf dem Weg nach Münster bilden die Granithänge von Wihr-au-Val die äußerste Grenze des Weinbaugebiets – ein Gebiet, dessen geringste Neigungsunterschiede Henri Schoenheitz bis ins Detail kennt. Als begeisterter Geschichtsliebhaber sollte man ihm zuhören, wenn er von den großen Ereignissen der Region erzählt, während man die herrlichen Weine seiner Lagen Herrenreben, Holder und Linsenberg genießt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Wihr-au-Val ist das letzte Weindorf, wenn man das Münstertal hinauffährt. Seine nach Süden ausgerichteten Hänge waren nach 1945 verfallen. In den 1970er Jahren begann Henri Schoenheitz mit der Neubepflanzung. Sein Sohn, der ebenfalls Henri heißt, führt sein Werk fort. Er verkaufte 1980 seine ersten Flaschen und bewirtschaftet heute ein hübsches Weingut von fast 16 Hektar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 91+/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Riesling Herrenreben 2012 präsentiert in der Nase komplexere, reichhaltigere und intensivere Fruchtaromen als der Linsenberg und verbindet sein zartes Bouquet mit Noten von Gestein und Haselnüssen. Am Gaumen ist der Wein trocken, kraftvoll, reichhaltig, elegant und wird durch eine reife, tief mineralische Säure sowie eine schöne Tanninstruktur geprägt. Das Alterungspotenzial ist zweifellos außergewöhnlich.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Unsere Favoriten sind die Rieslinge, die stets geradlinig sind, wie zum Beispiel der Herrenreben.
Über das Weingut:
Dieses Familienweingut in Wihr-au-Val im Münstertal besitzt zwar keine Weinberge in den renommiertesten Grand-Cru-Lagen, bewirtschaftet jedoch mit großem Geschick reizvolle Lagen an den Hängen. Etwas abseits der Weinstraße gelegen, ist dieses Weingut bei den lokalen Spitzenrestaurants gut vertreten. Die Preise sind nach wie vor äußerst attraktiv.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 88/100
Zum Wein:
Es handelt sich um einen der drei Rieslinge aus der Lage „Schoenheitz“. Er duftet angenehm nach weißen Blüten und Fruchtknospen. Die Säure und die lebhafte Textur sorgen für ein ausgewogenes Gleichgewicht der halbtrockenen Aromen. Grüner Apfel verleiht diesem Wein seine Frische.