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« L'unique vin blanc produit au domaine est bien entendu un Torrontés. [...] Il s'ouvre sur des arômes de pétales de rose, de jasmin et de fruits jaunes mûrs avec beaucoup de notes épicées. Ajoutés à cela, on trouve des arômes intenses de pierre à fusil qui le rendent plus complexe que le classique Torrontés frais et fruité. La bouche, très sèche, est tranchante et vive, avec une belle acidité, une salinité/minéralité et une légère amertume en finale. Superbe avec des plats légers. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Bewertete Website21722 avis
-20€
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
strohgelbe Farbe
Nase
sehr aromatisch mit Noten von gelben Früchten und Blumen
Geschmack
mit Anisgeschmack, knackig und spritzig
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu frittierten Frühlingsrollen, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, einer Lauchquiche…
Weitere Informationen unter San Pedro de Yacochuya
Weitere Informationen unter Cafayate
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
L'unique vin blanc produit au domaine est bien entendu un Torrontés. [...] Il s'ouvre sur des arômes de pétales de rose, de jasmin et de fruits jaunes mûrs avec beaucoup de notes épicées. Ajoutés à cela, on trouve des arômes intenses de pierre à fusil qui le rendent plus complexe que le classique Torrontés frais et fruité. La bouche, très sèche, est tranchante et vive, avec une belle acidité, une salinité/minéralité et une légère amertume en finale. Superbe avec des plats légers.
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