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San Pedro de Yacochuya – Torrontés 2015

San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (2 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Der Torrontès 2015 weist die für diese Rebsorte typischen Noten von weißen Blüten und Orangenschalen auf, allerdings auf subtile Weise, mit einigen zitrusartigen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr frisch, mit süß-sauren Aromen und einem frischen, trockenen Abgang. Ideal zu leichter Küche.“ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

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Weingut

San Pedro de Yacochuya

Cuvée

Torrontes

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cafayate

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Torrontes

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

4-stündige Mazeration. Pneumatische Pressung. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (15 °C)

Alkoholgehalt

13,8%

Auge

strohgelbe Farbe

Nase

sehr aromatisch mit Noten von gelben Früchten und Blumen

Geschmack

mit Anisgeschmack, knackig und spritzig

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2019

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu frittierten Frühlingsrollen, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, einer Lauchquiche…

Weitere Informationen unter San Pedro de Yacochuya

Weitere Informationen unter Cafayate

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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