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San Pedro de Yacochuya – Torrontes 2015

San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (2 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Der Torrontès 2015 präsentiert die für diese Rebsorte typischen Noten von weißen Blüten und Orangenschalen, jedoch auf subtile Weise, mit einigen zitrischen und balsamischen Akzenten. Am Gaumen ist er sehr frisch, mit süß-sauren Aromen und einem frischen, trockenen Abgang. Ideal zu leichter Küche.“ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

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Weingut

San Pedro de Yacochuya

Cuvée

Torrontes

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cafayate

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Torrontes

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

4 Stunden Mazeration. Pneumatische Pressung. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (15 °C).

Alkoholgehalt

13,8%

Auge

strohgelbe Farbe

Nase

Sehr aromatisch mit Noten von gelben Früchten und Blumen

Mund

fruchtig, knackig und lebhaft

Servieren

bei 8-10°C

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

passt sehr gut zu frittierten Frühlingsrollen, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Lauchkuchen...

Weitere Informationen unter San Pedro de Yacochuya

Weitere Informationen unter Cafayate

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2016) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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