„Sein Bouquet, ebenso krautig, aber intensiver und geprägt von Aromen schwarzer Früchte, lässt einen dichteren und kraftvolleren Geschmack erwarten. Er endet mit einem reichhaltigen und lebhaften Abgang, der sich durch eine größere Nachhaltigkeit und eine mineralische Note auszeichnet. 2024–2030“ (Robert Parker 2025)
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Auge
Rubinrote, intensive Farbe, glänzende Optik
Nase
Kräftig, mit Noten von frischen Pflaumen, Gewürzen, Kräutern und Eukalyptus, schöne Frische
Geschmack
Lebhaft, mit schöner Intensität und frischer Säure, vertikal, schmackhaft und saftig, geschmeidige Tannine, ein moderner Malbec, der Frische und Genuss vereint
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu geschmortem Rinderfilet mit Paprika und Auberginen, Nudeln mit Tomaten- und Schwarzpfeffersauce oder einer gegrillten Scheibe Schwertfisch mit Kräutern...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 92/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Malbec Clásico Bio 2022 bietet eine deutlich größere Tiefe und Fülle als die Standard-Cuvée Clásico. Sein Bouquet, das ebenfalls kräuterig, jedoch intensiver ist und von Aromen schwarzer Früchte geprägt wird, lässt einen dichteren und kraftvolleren Geschmack erwarten. Er endet mit einem reichhaltigen und lebhaften Abgang, der sich durch eine längere Nachklangdauer und eine mineralische Note auszeichnet. 2024–2030
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100