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Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

91/100

James Suckling

Argentinien
rund-flexibel
trinkfertig

„Ein würziger Rotwein mit Noten von getrockneten Kräutern, Cassis und schwarzen Pflaumen. Fein im Mund, mittelkräftig bis kräftig, mit Aromen von blauen Beeren, unterlegt von einer lebhaften Säure. Jetzt trinkreif.“ (James Suckling 2019)

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Weingut

Domaine Bousquet

Cuvée

Gaia

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Kies- und Sandböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

72 Stunden kalte Mazeration vor der Gärung, anschließend 12 Tage Gärung im Tank, 14 Tage Mazeration nach der Gärung

Reifung

10 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Auge

Intensiv rote Farbe mit dunkelvioletten Reflexen

Nase

Aromen von Cassis, schwarzer Pflaume und Kräutern

Mund

Saftig und fruchtig, samtig und strukturiert

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu rotem Fleisch, Wild, einer Käseplatte, Schokolade...

Weitere Informationen unter Domaine Bousquet

Weitere Informationen unter Mendoza

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2019) 91/100

Über den Wein:

Ein würziger Rotwein mit Noten von getrockneten Kräutern, Cassis und schwarzen Pflaumen. Fein im Mund, mittelkräftig bis kräftig, mit Aromen von blauen Beeren, unterlegt von einer lebhaften Säure. Jetzt trinkreif.

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