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Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

Domaine Bousquet - Gaia rouge 2018

91/100

James Suckling

Argentinien
rund und geschmeidig
trinkfertig

„Ein würziger Rotwein mit Noten von getrockneten Kräutern, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Pflaumen. Am Gaumen fein strukturiert, mittelkräftig bis kräftig, mit Aromen von blauen Beeren, die sich mit einer lebhaften Säure vermischen. Jetzt trinkreif.“ (James Suckling 2019)

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Weingut

Domaine Bousquet

Cuvée

Gaia

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

50% Malbec, 45% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Kies- und Sandböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

72-stündige Kaltmazeration vor der Gärung, anschließend 12-tägige Gärung im Tank, gefolgt von einer 14-tägigen Nachgärungsmazeration

Reifung

10 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Ja

Auge

Intensiv rote Farbe mit dunkelvioletten Reflexen

Nase

Aromen von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume und Kräutern

Geschmack

Saftig und fruchtig, samtig und strukturiert

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2023

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, einer Käseplatte, Schokolade…

Weitere Informationen unter Domaine Bousquet

Weitere Informationen unter Mendoza

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100

Zum Wein:

Ein würziger Rotwein mit Noten von getrockneten Kräutern, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Pflaumen. Am Gaumen fein strukturiert, mittelkräftig bis kräftig, mit Schichten von blauen Beeren, die von einer lebhaften Säure durchzogen sind. Jetzt trinkreif.

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