„Der Malbec hat eine purpurrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Veilchen, Pflaumen, Kirschen, Orangenschalen und Kräutern. Mit weichen Tanninen und einer samtigen Textur ist er lang anhaltend am Gaumen, mit einem geringeren Volumen als zuvor. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich mit einer erfrischenden Stiländerung hin zu einem primäreren Profil.“ (Vinous 2023)
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Auge
Leuchtend rotes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Frische Aromen von roten und schwarzen Früchten (Pflaume, Brombeere, Erdbeere), begleitet von subtileren Noten von Veilchen und Gewürzen
Mund
Frischer und milder Angriff, Aromen von Veilchen und Schokolade, schöner Abgang mit feinen Tanninen, angenehmer Nachgeschmack
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Nudeln mit Tomatensoße, Schwarzwälder Kirschtorte...
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Über den Wein:
Der Malbec hat eine purpurrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Veilchen, Pflaumen, Kirschen, Orangenschalen und Kräutern. Mit weichen Tanninen und einer samtigen Textur ist er am Gaumen lang anhaltend, mit einem geringeren Volumen als zuvor. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich mit einer erfrischenden Stiländerung hin zu einem primäreren Profil. 2023-2030
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