Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
94/100
Decanter
90/100
Wine Enthusiast
„Der Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 ist eine Cuvée aus 51 % Cabernet und 49 % Shiraz – der geringste Cabernet-Anteil, der jemals in dieser Abfüllung zu finden war. Er ist dunkel und kräftig, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Körperreich und dicht, entspricht er ganz dem Penfolds-Stil und dem Stil dieser Cuvée im Besonderen.“ (Wine Advocate 2018 – Joe Czerwinski) Auch „Baby Grange“ genannt, da er in den Fässern seines großen Bruders Grange ausgebaut wurde, hat diese Cuvée alles, was einen großen Wein ausmacht! – Mit Schraubverschluss –
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Auge
Rotes Kleid
Nase
In der ersten Nase Noten von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, gefolgt von Gewürznoten wie Senf und Teeblättern sowie schließlich Anis- und Pfeffernoten
Geschmack
Vollmundig und reichhaltig mit einer schönen Finesse im mittleren Gaumen, Aromen von Fleisch, Granatapfel und Johannisbeere
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu einer gewürzten Ente, einem Lammkarree oder einem Rehragout...
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 94/100
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 ist eine Cuvée aus 51 % Cabernet und 49 % Shiraz – der geringste Cabernet-Anteil, der jemals in dieser Abfüllung zu finden war. Er ist dunkel und kräftig, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Körperreich und dicht, entspricht er ganz dem Penfolds-Stil und dem Stil dieser Abfüllung im Besonderen, die sich stets gut altert, auch wenn es sich nicht um das brillanteste oder extravaganteste Angebot von Penfolds handelt.
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended