Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016 (Magnum)
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
94/100
Decanter
90/100
Wine Enthusiast
„Der Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 ist eine Cuvée aus 51 % Cabernet und 49 % Shiraz, wobei der Cabernet-Anteil so gering ist wie nie zuvor in dieser Abfüllung. Er ist dunkel und kräftig, mit Noten von Cassis und Brombeere sowie einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Kraftvoll und dicht, entspricht er ganz dem Stil von Penfolds und insbesondere dem Stil dieser Cuvée.“ (Wine Advocate 2018 – Joe Czerwinski) Auch Baby Grange genannt, da er in den Fässern seines großen Bruders Grange ausgebaut wird, hat dieser Wein alles, was ein großer Wein ausmacht! – Verpackung mit Schraubverschluss –
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Auge
Rotes Kleid
Nase
In der ersten Nase Noten von Cassis und Heidelbeere, dann Senfgewürz, Teeblatt und schließlich Anis- und Pfeffernoten.
Mund
Vollmundig und reichhaltig mit einer schönen Finesse im mittleren Gaumen, Aromen von Fleisch, Granatapfel und Johannisbeere
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu einer gewürzten Ente, einem Lammkarree, einem Rehragout...
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 94/100
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2018) 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 ist eine Mischung aus 51 % Cabernet und 49 % Shiraz, wobei der Cabernet-Anteil so gering ist wie nie zuvor in dieser Abfüllung. Er ist dunkel und kräftig, mit Noten von Cassis und Brombeere sowie einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Kraftvoll und dicht, entspricht er ganz dem Stil von Penfolds und insbesondere dem Stil dieser Flasche, die immer gut altert, auch wenn sie nicht das auffälligste oder extravaganteste Angebot von Penfolds ist.
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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