Penfolds - Australie Méridionale Grange 2019

Decanter

Über den Wein:

Es ist nicht leicht, dem monumentalen Grange 2018 nachzueifern, der bei seiner Erstveröffentlichung für 1.000 australische Dollar verkauft wurde und eine Vielzahl von perfekten Bewertungen erhielt. Der Winzer Peter Gago betrachtet die Jahrgänge 1989, 1999 und 2009 als „ruhende Jahrgänge” und rät daher von voreiligen Urteilen über diesen 2019er ab. Zwar ist er bei seiner Veröffentlichung nicht so spektakulär wie der 2018er, aber wenn er in 20 Jahren, wenn er seinen Höhepunkt erreicht, dem 1999er ähnelt, wird sich die Geduld auszahlen. Die imposante Struktur, die Konzentration und die Brillanz der neuen amerikanischen Eiche bleiben das Markenzeichen. Der kraftvollste Wein aus dem Hause Penfolds – offiziell Bin 95 – wird jedoch in den letzten Jahrgängen immer zugänglicher, und dieser 2019er bildet da keine Ausnahme (obwohl „zugänglich” ein relativer Begriff für einen Wein ist, der noch 40 bis 50 Jahre vor sich hat). Die ersten Aromen von Chinotto und Kirschwasser führen zu würziger Lakritze, frischer Zeder und schmackhafteren, erdigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll: ein kühner, weicher Espresso, überzogen mit Eiche und reifen schwarzen Beeren, Pflaumenpudding, Rosmarin, Wurstwaren und einer ausgleichenden Säure. Assemblage aus Trauben aus dem Barossa Valley, dem McLaren Vale, dem Coonawarra und dem Clare Valley, 19 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. 2029-2065

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

Über den Wein:

Es ist ein epischer Wein, der niemals aufhört, sich zu entfalten, und mit reifen, vollmundigen Aromen von schwarzen Kirschen, Maraschino-Kirschen und Himbeeren beginnt. Aber die fruchtigen Noten sind nur der Anfang und weichen einem Kuchen aus Datteln und Nüssen, bittersüßer Schokolade, Marzipan, getrockneten Oliven, grünem Pfeffer, französischem Kaffee und Kardamom. Die Tannine füllen den Mund, beeinträchtigen jedoch nie die Komplexität, während der Abgang immer länger wird. Jetzt trinkbar und bis 2047 lagerfähig.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Sehr dunkles Purpurrot. Kopfnussig und konzentriert, aber noch zu jung, um wirklich ausdrucksstark zu sein. Massiv! So konzentriert, dass es fast aus seinem Korsett zu platzen scheint. Es gibt einen gewissen Rahmen, der verzweifelt versucht, diese üppige Frucht zu bändigen. Es ist wunderbar, was sie aus der Assemblage machen, und es ist ziemlich beeindruckend und aufregend. 2028-2050

Vinous

Über den Wein:

Der Grange 2019 (97 % Shiraz, 3 % Cabernet Sauvignon) ist kühn und expansiv und reifte 19 Monate lang in großen neuen amerikanischen Eichenfässern. Er ist kraftvoll und ausdrucksstark und bietet einen dichten Kern aus Aromen von Koka, Brombeere und Terrakotta, die von gerösteter Kokosnuss-Eiche untermalt werden. Am Gaumen ist er vollmundig, expansiv und sehr tanninhaltig, gefolgt von Wellen dunkler Beerenaromen mit einem Hauch von Gewürzen, die zu einem reichhaltigen und kräftigen Abgang führen. Er ist für eine lange Lagerung ausgelegt, also denken Sie nicht einmal daran, ihn vor mindestens einem Jahrzehnt zu öffnen. 2035-2055

James Suckling

Über den Wein:

Dunkel, exzellent und makellos. Die Eiche und die Präzision der Tannine sind von großer Klasse. Darunter verbirgt sich eine latente, verschmolzene Schönheit, die sich schließlich offenbaren wird. Ich mag diesen Grange. Ich finde, dass der dekadente, verschmolzene und fleischige Stil gut zu diesem trockenen Jahrgang und seiner dicken, tanninhaltigen Traubenschale passt. Glücklicherweise sind die Tannine geschmeidig und trotz allem sehr saftig. Die Aromen von Himbeerlikör, Kampfer und Schießpulver sind ein wahres Feuerwerk, mit einem Hauch von schwarzen Oliven, Licorella und hängendem Fleisch, der im langen Abgang schwebt. Am besten ab 2030.

Tastingbook - Markus Del Monego