„Wie der Cuvée Juvenile Blanc wird auch der 2022 The Steading Blanc von Roussanne (50 %) dominiert, gefolgt von Marsanne (43 %) und Viognier (7 %). Während die Roussanne direkt in den Tank gefüllt wurde (d. h. ohne Eiche), wurden die Marsanne und der Viognier in französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Dies verleiht dem Wein zweifellos seine Weichheit in der Mitte des Gaumens, während die Roussanne weiße Blüten und Kreide am Rand beisteuert. Man findet auch grünen Apfel (Schale), Loquat, Litschi, weiße Pflaume und Nashi-Birne. Es ist ein charmanter, komplexer, vollmundiger Wein mit einem Abgang von weißem Pfeffer. Die phenolischen Eigenschaften haben eine gewisse Festigkeit, was für einen Weißwein sehr attraktiv ist. 2023-2033 » (Wine Advocate 2023)
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Auge
Helle strohgelbe Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Aromatische Komposition, Duft nach weißen Blüten, Apfel, Birne, Zitrone, Noten von Wachs und Gewürzen
Mund
Cremig und weich, Aromen von Litschi und Pflaume, schöne Ausgewogenheit mit einer leicht öligen Textur, schmackhafter Abgang mit einer pfeffrigen Note.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu in Pergamentpapier gebackenem Weißfisch, Pilzrisotto, Abondance-Käse...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Wie der Cuvée Juvenile Blanc wird auch der 2022 The Steading Blanc von Roussanne (50 %) dominiert, gefolgt von Marsanne (43 %) und Viognier (7 %). Während die Roussanne direkt in den Tank gefüllt wurde (d. h. ohne Eiche), wurden die Marsanne und der Viognier in französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Dies verleiht dem Wein zweifellos seine Weichheit in der Mitte des Gaumens, während die Roussanne weiße Blüten und Kreide am Rand beisteuert. Man findet auch grünen Apfel (Schale), Loquat, Litschi, weiße Pflaume und Nashi-Birne. Es ist ein charmanter, komplexer, vollmundiger Wein mit einem Abgang von weißem Pfeffer. Die phenolischen Eigenschaften haben eine gewisse Festigkeit, was für einen Weißwein sehr attraktiv ist. 2023-2033
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2021) 92/100
Über den Wein:
Diese Mischung passt perfekt zu Torbrecks Stil in Bezug auf Eleganz, Reife und Klasse. Reichhaltige Pflaumen- und Himbeernoten werden von Noten von Backgewürzen, Blumen, heißen Steinen und Jod begleitet. Die Frucht gleitet über die Zunge, während würzige und krautige Elemente im Abgang nachklingen. Es ist ein harmonischer Wein, der mindestens bis 2028 haltbar ist.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 16/20
Über den Wein:
Sehr schöne Aromen von weißen Blüten und reifen Birnen. Der intensive und duftende Abgang mit einer würzigen/pfeffrigen Note von Eiche macht ihn noch attraktiver. Eine weiche und griffige Textur erinnert mich an Essen. 2024-2030
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 94/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Er hat einen wachsartigen Charakter, Noten von getrockneten Äpfeln und Birnen und eine leichte Zedernnote. Er ist mittelkräftig, hat eine cremige Textur und einen würzigen Abgang. Ausgewogen und leicht ölig, bleibt er lebhaft. Wilde Gärung. Roussanne, Marsanne und Viognier. Schraubverschluss. Jetzt trinkbar.
PREIS 1JOUR1VIN
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