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Barossa

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 17 avis
Barossa

Le vignoble de Barossa s'étend sur 13,256 hectares répartis entre 755 exploitants. Il est principalement planté de Syrah, appelée Shiraz en Australie car ses caractéristiques arômatiques divergent notablement du cépage Rhodanien.

Barossa est l'une des plus anciennes région viticole du monde. C'est en 1842 que les premiers vignobles se développent dans la région et depuis, certains sont toujours en activité. Dans ce cadre, et afin de valoriser le patrimoine viticole de Barossa, les vignerons ont initié une classification des plus vieilles vignes en production:
> 35 ans: Barossa Old Vine (Barossa Vieille Vigne)
> 70 ans: Barossa Survivor Vine (Barossa (Barossa Vigne Rescapée)
> 100 ans: Barossa Centenarian Vine (Barossa Vigne Centenaire)
> 125 ans: Barossa Ancestor Vine (Barossa Vigne Ancestrale)

Tout comme d'autres zones viticoles de l'Australie du Sud, les vignes de Barossa sont pré-phylloxériques, c'est-à-dire qu'elles n'ont jamais été atteintes par le parasite et qu'elles n'ont donc pas été greffées pour y résister.

Le vignoble de Barossa est divisé en 2 vallées: Barossa Valley et Eden Valley.


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Nos dernières ventes de vins de Barossa

Torbreck - Barossa Valley The Steading 2018

94/100 Decanter

-

93/100 Vinous

-

92/100 Robert Parker

-

92/100 James Suckling

Australie
tanins soyeux
cuvée phare
vieilles vignes

« La cuvée phare de chez Torbreck, un vin rouge mûr, rond et souple ! »

« Robe rubis opaque. Les senteurs luxuriantes de baies noires et de gâteau aux fruits sont complétées par des suggestions de fleurs confites et d'épices. Saphique et concentré à l'attaque, il devient plus charnu en milieu de bouche, offrant des saveurs de mûre, de cerise et de piment de la Jamaïque, ainsi qu'un soupçon de cola. La finale est très longue et douce, avec des tanins qui se développent lentement et qui offrent une douce adhérence. 2024-2032 » (Vinous 2021)

Torbreck - Barossa Valley Old Vines 2019

Australie
fruité
belle acidité
vieilles vignes

« Un assemblage subtil et révélateur des différents terroirs de la Barossa Valley ! »

Ce GSM - Grenache, Shiraz, Mourvèdre - est un assemblage de vieilles vignes issues de nombreuses parcelles disséminées dans la Barossa Valley. C'est cette combinaison de terroirs qui forment l'élégance et la complexité de ce vin. • Capsule à vis

Torbreck - Barossa Valley The Steading Blanc 2022

94/100 James Suckling

-

93/100 Robert Parker

-

92/100 Wine Enthusiast

Australie
floral
équilibré
savoureux

« Cet assemblage typique australien vous fera découvrir le caractère unique de ce blanc ! »

« Ce mélange s'inscrit parfaitement dans les lignes de Torbreck en matière de polissage, de maturité et de classe. La prune et la framboise abondantes sont accompagnées de notes d'épices de boulangerie, de fleurs, de pierres chaudes et d'iode. Le fruit glisse sur la langue tandis que des éléments savoureux et herbacés s'attardent sur la finale. C'est un vin harmonieux qui durera au moins jusqu'en 2028. » (Wine Enthusiast 2021)

Torbreck - The Steading 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

syrah
élégant
cuvée phare

The Steading est l'esprit même de Torbreck ! Son assemblage de Grenache, Mataro et Shiraz est issu de vignes pré-phylloxériques, sur 45 parcelles différentes. Cela nous offre une cuvée délicate et texturée, aux tanins fins et avec une mosaïque de saveurs de violette, anis étoilé, et épices.

Torbreck - Woodcutters Shiraz 2017

91/100 Robert Parker

Woodcuters signifie bucheron. C'est toute la traduction de cette cuvée riche, chaleureuse, charpentée avec un beau potentiel et pourtant très accessible. L'équilibre entre fraîcheur et fruits mûrs, les arômes de cassis, griotte, épices et vanille caractérisent cette belle cuvée.

Torbreck - Old Vines 2015

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

« Une belle entrée en matière ! »

Ce GSM - Grenache, Shiraz, Mourvèdre - est une belle découverte de l'univers Torbreck. Cette cuvée est riche, pleine et soyeuse avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de poivre noir et viandées. Une belle entrée en matière !

Grant Burge - 5th Generation Shiraz 2014

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (4 avis)

91/100 Decanter

« Le fruité abondant, moelleux et luxuriant est habilement structuré de poivre noir, d'épices et d'arômes de bois fins et doux. La bouche, séduisante et classique, est chargée de violette, de chocolat noir, le tout enveloppée dans des tanins fins. » (Decanter World Wine Awards 2016)

Grant Burge - Filsell 2013

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

17/20 Decanter

-

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2012)

Considéré comme l'un des meilleurs vignobles de la Barossa Valley, la parcelle Filsell est plantée de très vieilles vignes de Syrah de près de 100 ans. Cette particularité se ressent dans le vin qui dégage des arômes intenses et très concentrés de chocolat noir, de réglisse, de framboise ainsi qu'une touche de lavande. La bouche est mûre et équilibrée entre fruits, tanins et acidité. Peut se déguster dès maintenant ou être mis en cave pendant une dizaine d'années.

Grant Burge - Filsell 2012

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (8 avis)

17/20 Decanter

-

91/100 Robert Parker

Considéré comme l'un des meilleurs vignobles de la Barossa Valley, la parcelle Filsell est plantée de très vieilles vignes de Syrah de près de 100 ans. Cette particularité se ressent dans le vin qui dégage des arômes intenses et très concentrés de chocolat noir, de réglisse, de framboise ainsi qu'une touche de lavande. La bouche est mûre et équilibrée entre fruits, tanins et acidité. Peut se déguster dès maintenant ou être mis en cave pendant une dizaine d'années.