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Pikes

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Der Patriarch der Familie Pike, Henry Pike, kam 1878 nach Südaustralien. Er ließ sich in den Adelaide Hills nieder und gründete 1886 eine Brauerei namens H. Pike & Co. Diese wurde 1972 verkauft, doch die Familientradition lebte weiter: Henry Pikes Urenkel, Edgar Walter Pike, war als Winzer auf einem großen Weingut fest in der lokalen Weinbranche verankert. Auch seine Söhne, Andrew und Neil Pike, sind in der Branche tätig, der eine mit einem Abschluss in Weinbau, der andere in Önologie. So gründeten sie 1984 Pikes Wines in der Region Polish River Hills im Herzen des Clare Valley. Die ersten Weine von Pikes Wines wurden 1985 abgefüllt.

Pikes Wines besitzt einen 75 Hektar großen Weinberg, der zwischen 1894 und 2003 bepflanzt wurde. Im Sinne der nachhaltigen Entwicklung führte Pikes Wines im Jahr 2001 ein Verfahren zur Verwertung von Feststoffen (Trester, Stiele, Hefe...) zu Kompost sowie zur Abwasserbehandlung ein... Diese Philosophie wird auch im Weinberg umgesetzt, der nach den Grundsätzen der integrierten Bewirtschaftung geführt wird: minimaler Einsatz von Chemikalien im Weinberg, Bevorzugung biologischer Behandlungsmethoden, Förderung der umgebenden Flora...

Pikes Wines produziert ein komplettes Sortiment an sortenreinen Rot- und Weißweinen (Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Shiraz...) sowie eine Premium-Linie namens Reserve.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Pikes