Pikes - Riesling Hills & Valleys 2020

Australie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

James Suckling

Australie

riesling

pomme jaune

délicat

« Charmeur à souhait »

« Super parfumé avec quelques arômes épicés, ainsi que des pierres concassées et du citron vert délicat. La bouche a un cœur souple, charnu et doucement présenté de pomme et de citron vert. Facile et charmant. Buvez-le maintenant. » (James Suckling 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Pikes

Cuvée

Riesling Hills & Valleys

Millésime

2020

Appellation

Clare Valley

Région

Australie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling

Vinification

En cuves inox

Degré d'alcool

11.00%

Sucres résiduels

Entre 5 et 10 g/l

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Raisonnée

Elevage

En cuves inox

Dégustation & accords

Oeil

Robe verte, claire et brillante

Nez

Frais et vif, sur des arômes de citron, pêche blanche et un soupçon de chèvrefeuille

Apogée

2021-2023

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera très bien avec un plateau de fruits de mer, de la viande blanche, du Gruyère...

Pikes

Plus d'information sur Pikes

Clare Valley

Situé à environ 150kms au Nord d'Adélaïde, Clare Valley est l'unique région de l'hémisphère Sud à être reconnue sur la scène internationale pour sa production de Riesling. Elle représente 1.3% de la production de vin en Australie et s'étend du Nord au Sud sur une surface d'environ 5.500 hectares.
Clare Valley bénéficie d'un climat continental modéré : des nuits fraîches et des journées estivales chaudes ce qui permet aux raisins de mûrir de façon homogène. Les précipitations ont principalement lieu durant l'hiver, quant à l'été, la région de Clare Valley est souvent sujette aux sécheresses ce qui rend la pratique de l'irrigation commune.
Clare Valley compte une treintaine d'exploitation viticole dont notamment Jim Barry Wines, Grosset Wines ou encore Pikes Wines.



Plus d'information sur les vins Clare Valley

Avis des experts

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 90/100

A propos du vin :

Super parfumé avec quelques arômes épicés, ainsi que des pierres concassées et du citron vert délicat. La bouche a un cœur souple, charnu et doucement présenté de pomme et de citron vert. Facile et charmant. Buvez-le maintenant. Bouchon à vis.

Avis client

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