Bondar - McLaren Vale Violet Hour Syrah 2021
97/100
James Halliday - Wine Companion
92/100
James Suckling
„In der kühlen Morgenfrische geerntet – ein Syrah mit köstlicher Geschmeidigkeit und verführerischen Veilchendüften!“
„Der Violet Hour Shiraz 2021 von Bondar [...] mit 97 Punkten bewertet, ist nicht nur ein hervorragender Shiraz aus dem McLaren Vale, sondern auch ein ernstzunehmender Anwärter auf den Titel des besten Preis-Leistungs-Verhältnisses des Jahres. Er verkörpert perfekt die verführerische und zugängliche Geschichte, die Bondar erzählt. “ (James Halliday – Wine Companion 2024) • Schraubverschluss
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Auge
Rubinrote Farbe, dezente Amethystreflexe, glänzende Oberfläche
Nase
Intensiv und vollmundig, mit Noten von Veilchen, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, abgerundet durch Anis- und Gewürznoten
Geschmack
Sehr geschmeidig, weich, mit saftigen und knackigen Aromen, einer sich entfaltenden, angenehmen Frische – ein schmackhafter und wunderbar zugänglicher Syrah mit einem langen Abgang, der subtil blumig und würzig ist
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Lammkotelett mit Thymian, geschmortem Rindfleisch mit Gewürzen oder einem mit Asche bestäubten Ziegenkäse mit Johannisbeerkonfitüre...
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100
Über den Wein:
Aromen von roten Kirschen, in Scheiben geschnittenen Pflaumen, Holunderbeeren und Moos. Mittlerer bis kräftiger Körper mit weichen Tanninen und einer lebhaften, mitreißenden Säure. Pflaumen, schwarze Früchte mit Zitrusnoten. Ein Hauch von holzigen Gewürzen im Abgang. Kann ab sofort getrunken werden. Schraubverschluss.
James Halliday - Wine Companion
Bewerteter Wein (Führer 2024) 97/100
Über den Wein:
Der „Violet Hour Shiraz 2021“ von Bondar, der für 32 $ angeboten wird und 97 Punkte erhielt, ist nicht nur ein hervorragender Shiraz aus dem McLaren Vale, sondern auch ein ernstzunehmender Anwärter auf den Titel des Weins mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis des Jahres. Er verkörpert perfekt die verführerische und zugängliche Geschichte, die Bondar erzählt.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 07.03.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 03.03.2026
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