Giant Steps - Yara Valley Sexton Vineyard Chardonnay 2020

Decanter

Zum Wein:

Der zurückhaltende Einsatz von Eichenholz bringt das natürliche Komplexitätspotenzial des Weinguts Sexton voll zur Geltung. 2020 war ein Jahrgang mit besonders geringen Erträgen, der kleine Trauben mit intensiven, aber frischen Aromen hervorbrachte. Giant Steps hat das Beste daraus gemacht, wie dieser Wein mit Aromen von Zitrone, Apfel und Melone beweist, untermauert von einem soliden mineralischen Gerüst, einer festen Säure und einer honigartigen Fülle. Gutes Alterungspotenzial.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Diese Schönheit aus einem einzigen Weinberg, einem zurückhaltenden und säurebetonten Chardonnay-Jahrgang aus dem Yarra-Tal, zeigt reduktive Noten von Feuerstein und Nüssen. Diese verbinden sich mit zarteren Aromen von Steinobst, wächserner Zitrone, weißen Gewürzen, Obstgartenblüten und nassen Steinen. Auch geröstete Eiche ist vorhanden, jedoch gut eingebunden. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen, mit einer spritzigen, zitronigen Säure und gut integrierter Eiche. Präzise und dennoch voller Persönlichkeit ist dieser Wein ein hervorragendes Beispiel für einen modernen australischen Chardonnay, der sich gut zum Genießen eignet. Trinkbar ab sofort bis 2032.

Vinous

Zum Wein:

Leuchtendes Strohgelb. Spritzige und mineralische Aromen von Zitrusfrüchten, Birnensaft, weißem Pfirsich und Jod, mit subtilen Noten von Fenchel und Jasmin. Am Gaumen ist er subtil vollmundig und konzentriert und bietet intensive Aromen von Obst aus dem Obstgarten und Zitrusfrüchten sowie tiefere Nuancen von Marzipan und buttrigem Toast. Der Abgang ist sehr lang und rauchig, mit einer würzigen Ingwernote und zunehmender Blumigkeit.

James Suckling