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Giant Steps – Yara Valley Primavera Vineyard Pinot Noir 2019

Giant Steps - Yara Valley Primavera Vineyard Pinot Noir 2019

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

94/100

Vinous

94/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

Australien
Spätburgunder
Mineral
langes Finale
Entenbrustfilets

„Klares Rubinrot. Die Aromen von roten Früchten und Blumen, lebhaft, mineralisch und würzig, sind von großer Klarheit und weisen Noten von Moschus und Weihrauch auf. Die energiegeladenen Aromen von Himbeere, Sauerkirsche, Johannisbeere und exotischen Gewürzen vertiefen sich und werden milder, wenn sich der Wein öffnet. Der Abgang ist sehr lang und präzise, mit außergewöhnlicher Klarheit und nachhallenden mineralischen und blumigen Noten.“ (Vinous 2022). Schraubverschluss

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Bewertete Website
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Weingut

Giant Steps

Cuvée

Primavera Vineyard Pinot Noir

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Yara Valley

Region

Australien

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Roter Lehm-Ton-Boden (gleicher Boden wie Wombat Creek)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell, nachts

Weinbereitung

55 % Entrappung, Gärung in kleinen Eichenfässern und offenen Edelstahltanks, Abzug zur Assemblage, keine Schönung oder Filtrierung

Reifung

8 Monate in französischen Eichenfässern von 225 l (25 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Klares rubinrotes Kleid

Nase

Aromatische Noten von großer Reinheit, strahlende Erdbeeren, Zitrusfrüchte, krautige und erdige Noten

Mund

Von großer Finesse, Länge und Saftigkeit

Servieren

BEI 15-17°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Köstlicher Begleiter zu Entenbrustfilets mit Foie gras, gebratener Waldschnepfe mit Waldpilzen, Rinderschmorbraten mit Oliven oder Karotten, gebratenem Wildschwein...

Weitere Informationen unter Giant Steps

Weitere Informationen unter Yara Valley

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2021) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Dieser Pinot Noir „Primavera” aus einem einzigen Weinberg ist so lebhaft, wie seine leuchtend kirschrote Farbe vermuten lässt. Er ist ein delikater Wein, der im Gegensatz zu den anderen sortenreinen Pinots dieses Produzenten sofort getrunken werden kann. Der Wein explodiert im Glas mit Aromen von roten Beeren und Zimtrinde, gefolgt von sanfteren Noten von getrockneten Kräutern, Blumen und heißen Steinen. Am Gaumen ist er frisch und brillant mit ausgeprägten Tanninen. Jetzt trinkbar und bis 2026 haltbar.

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Klares Rubinrot. Die Aromen von roten Früchten und Blumen, lebhaft, mineralisch und würzig, sind von großer Klarheit und weisen Noten von Moschus und Weihrauch auf. Die energiegeladenen Aromen von Himbeere, Sauerkirsche, Johannisbeere und exotischen Gewürzen vertiefen sich und werden milder, wenn sich der Wein öffnet. Der Abgang ist sehr lang und präzise, mit außergewöhnlicher Klarheit und nachhallenden mineralischen und blumigen Noten.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2020) 94/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Über den Wein:

Leuchtend rote Kirschen und Erdbeeren im reinen Pinot Noir-Stil mit einer leicht kräuterartigen Note und leichten reduktiven und teerigen Anklängen. Am Gaumen präzise und raffiniert in Bezug auf die Tanninstruktur und die Reinheit der Frucht. Leuchtend rote Kirschen im Überfluss. Die Säure belebt den Abgang. Zum Trinken oder Lagern geeignet. Schraubverschluss.

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