Terres Dorées - In Extremis 2011 (Vendanges botrytisées) - 50cl

Jean-Paul Brun, der im kleinen Dorf Charnay ansässig ist, ist im gesamten Weinbaugebiet für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen würden – wie zum Beispiel den Buissy, dessen Bouquet für alle Beaujolais-Erzeuger als Maßstab gelten sollte. Jean-Paul Brun bewirtschaftet 48 Hektar auf 6 verschiedenen Lagen und beweist jedes Jahr, dass er ein großartiger Winzer ist – und das schon seit fast 30 Jahren! In einem burgundischen Stil, bei dem der Gamay „pinotiert“ (oder, wenn Sie so wollen, der Pinot „gamayt“), feilt er mit Finesse an den Bouquets und verfeinert den Geschmack, manchmal im Fass, ohne dabei jemals nach Kraft zu streben. Der Jahrgang 2017, der gehaltvoller ist als 2016, ist bei Jean-Paul Brun ein voller Erfolg, insbesondere die strahlenden Weißweine und ein wie immer außergewöhnlicher „Buissy-l’Ancien“.

 

Aus dem lichtdurchfluteten Land der „Pierres Dorées“ heraus verleiht Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Renaissance des Beaujolais, seiner Region Glanz – vom Primeur bis hin zu den renommierten Crus, die er dank seiner Arbeit im südlichen Beaujolais geduldig erworben hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso ausgeprägt wie die Trinkbarkeit der Cuvées, in denen sich die sanfte Hand des Winzers widerspiegelt. Ein Beweis dafür, dass man Cuvées in großen Mengen und von hoher Qualität herstellen kann. Sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen (und auch bei den Schaumweinen) kommt der Weinliebhaber sehr oft voll auf seine Kosten, ebenso wie durch die Beständigkeit der Weine und die persönliche, genussvolle Interpretation der Terroirs. Vor kurzem ist Tristan Larsen zu ihm gestoßen, um ihn zu unterstützen.