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Weine aus dem Beaujolais
Beaujolais
Marrans
Domaine des Marrans - Beaujolais blanc 2023
Domaine des Marrans - Beaujolais blanc 2023

Domaine des Marrans - Beaujolais blanc 2023

Beaujolais blanc|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

James Suckling

Chardonnay
Zitrusfrüchte
Rührei mit Schnittlauch
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein Wein, der sofort Freude bereitet!“

Dieser weiße Beaujolais stammt von einer Parzelle im Ortsteil Bel Air in Saint Jean d’Ardières und besticht im Glas durch seine Zartheit und Frische. „Mäßige Zitronennote. Lebhafte Zitrusaromen in der Nase. Grüner Apfel und Zitrone. Sehr frisch. Mittlerer Körper, angenehme, kreidige Textur.“ (Jancis Robinson 2024)

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Weingut

Domaine des Marrans

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Beaujolais blanc

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, Ortsteil Bel Air in Saint Jean d’Ardières, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 7 Jahren, Parzelle von 0,50 ha, Höhenlage 250 m

Weinbau

In der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsames Pressen bei niedrigem Druck, 24-stündige Kaltklärung, natürliche Hefen, 2-monatige alkoholische Gärung bei 12 °C, zu 100 % durchgeführte malolaktische Gärung, keine Schönung, leichte Filtration

Reifung

12 Monate im Edelstahltank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helles Gold

Nase

Mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten

Geschmack

Schöne Frische mit Zitrusnoten, schöne Spannung, ausgewogener Wein

Servieren

Bei 10–12 °C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen Tintenfischkrapfen, ein Chavignol-Salat, Rührei mit Schnittlauch, marinierte Heringe, ein „Tomme des Pyrénées“...

Weitere Informationen unter Domaine des Marrans

Weitere Informationen unter Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Mélinand ist in Fleurie ansässig, doch das 20 Hektar große Weingut erstreckt sich über sechs Appellationen, darunter die Crus Fleurie (der bedeutendste), Chiroubles und Juliénas sowie – seit dem Einstieg von Sohn Mathieu – eine Rebfläche in Morgon. Der Jahrgang 2015 hatte uns überzeugt, und der Jahrgang 2016 verfeinerte diesen Stil in einer anderen Ausprägung. Der Jahrgang 2017 bestätigt das filigrane, schlankes Profil ohne Verwässerung, das wir sehr schätzen. Bedauerlich ist lediglich, dass einige Cuvées eine etwas zu ausgeprägte Nase aufweisen. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Weingut mit raffiniertem Stil.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 1970 in Fleurie von Jean-Jacques und Liliane Mélinand aus den familieneigenen Weinbergen gegründet und 2009 von ihrem Sohn Mathieu übernommen. Dieser, der zuvor in Australien und Neuseeland als Winzer tätig war, bewirtschaftet heute 20 Hektar Rebfläche, verteilt auf sechs Appellationen, darunter vier Crus. Ein sicherer Wert.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Mathieu Mélinand übernahm 2008 den 20 Hektar großen Familienbetrieb, nachdem er Erfahrungen auf der Südhalbkugel gesammelt hatte. Jeder der vier Crus weist ein reifes Alter auf, das durch die jährliche Neuanpflanzung fehlender Rebstöcke erhalten bleibt. Alle Weine werden mit einheimischen Hefen vinifiziert und in großen Fässern ausgebaut. Sie zeichnen sich durch vollmundige Texturen aus, ohne dabei übermäßig extrahiert zu wirken.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20

Zum Wein:

Mittlere Zitrone. Lebhaftes Zitrusaroma. Grüner Apfel und Zitrone. Sehr frisch. Mittlerer Körper, angenehme, kreidige Textur.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Zum Wein:

Dieser Wein besticht durch ansprechende Noten von Austernschalen, die die Aromen von Stein und Zitrusfrüchten ergänzen. Er ist mittelkräftig, frisch und leicht salzig, mit einer cremigen Textur. Kann ab sofort getrunken werden.

IMMOBILIENPREIS

15

.50

€/Fl.

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