Beaujolais

« Un Gamay pour des tapas ensoleillées ! »

Ce Beaujolais-Villages Vieilles Vignes est issu de vignes en hauteur sur un sol sableux et granitique à mi-coteau favorisant une maturation rapide, certainement le secteur le plus précoce du Beaujolais. La vinification en grappe entière prend tout son sens pour que cette cuvée exprime le fruit et la complexité du petit coin de cette terre sur laquelle elle a poussé.

« Ce vin pourrait bien être le meilleur vin blanc sec produit jusqu'à présent dans le Beaujolais... (James Suckling) »

« [...]. Ce vin pourrait bien être le meilleur vin blanc sec produit jusqu'à présent dans le Beaujolais. Le nez fascinant de camomille et d'herbes fraîches du jardin vous entraîne doucement dans la bouche crémeuse et mi-corsée, d'une merveilleuse délicatesse. Le jeu de l'acidité soyeuse et de la fine minéralité calcaire donne à la longue finale un charisme rare dans les vins blancs de cette région. Issu de deux parcelles plantées sur un sol argilo-calcaire à proximité du village de Blace. » (James Suckling 2024)

4/5 (3 avis)

« Spectaculairement harmonieux ! »

« Avec ses arômes de cerises, de baies d'açaí, de violettes, d'herbes séchées et d'épices brunes, le Beaujolais l'Ancien 2022 est un vin audacieux et succulent issu de vieilles vignes. Mi-corsé à corsé, il présente une concentration luxuriante de fruits qui dominent l'avant du palais. Il développe plus de texture en milieu de bouche, sous l'impulsion de tanins granuleux qui acquièrent progressivement de la résistance pour finalement l'emporter sur le fruit, culminant dans une finale mordorée. » (Wine Advocate 2024)

4.1/5 (13 avis)

« Un blanc onctueux, pourvu de savoureuses nuances minérales et d'une belle salinité »

« Le Beaujolais Blanc Classic 2022 présente un bouquet attrayant avec des senteurs de poire et de peau de pêche, et juste un soupçon de nectarine. La bouche est bien équilibrée avec une fine acidité, fraîche et vive avec de belles notes de poire d'Anjou, de melon et de nectarine sur la finale finement proportionnée. C'est un délice ! » (Vinous 2023)

« Très Beaujolais par son côté juteux et digeste & très Morgon par son côté structuré et profond »

« Son bouquet est vif et pur, avec des senteurs de myrtille et de violette. La bouche est moyennement corsée avec des tannins granuleux, assez stricte pour l'instant avec une touche de chaleur en fin de bouche. Finesse.» (Vinous 2024)

« Un délice de fruit et de fraîcheur »

C'est le Beaujolais rouge typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges et bonbon. La bouche est aérienne, tout en souplesse. Vin à boire entre amis, tout simplement délicieux !

5/5 (1 avis)

« Un Beaujolais-Villages extraordinaire (Suckling) »

« Un Beaujolais-Villages extraordinaire et un 2023 extraordinaire avec une racine qu'il faut goûter pour le croire. Cela et l'éruption d'une minéralité pierreuse sur le palais extrêmement concentré font de ce vin un Beaujolais à couper le souffle. Le seul petit problème est qu'il faut aimer l'acidité, car la finale en est ondoyante.» (James Suckling 2024).

« Un Beaujolais Bio, gouleyant comme on les aime ! »

Un Beaujolais comme on les aime, gouleyant, frais avec des arômes de fruits rouges et légèrement épicés. Une trame tanique soyeuse et une finale qui appelle un second verre !

4.1/5 (9 avis)

« Un délice de fruit et de fraîcheur »

C'est le Beaujolais rouge typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges et bonbon. La bouche est aérienne, tout en souplesse. Vin à boire entre amis, tout simplement délicieux !

4.5/5 (6 avis)

« Cuvée rare et atypique pour un Beaujolais ! »

Le Beaujolais Cœur de Vendanges Vignes Centenaires 2022 dégage du verre des arômes de cerise noir, tarte aux myrtilles, suivis d'une bouche ample et concentrée. Sa texture charnue et suave offre un belle longueur.

« Cuvée emblématique du domaine »

Origine Vieilles Vignes, vin emblématique du domaine qui a souhaité faire revivre le Beaujolais d'antan dès 1986. Cette cuvée est élaborée dans la pure tradition Beaujolaise. Le fruité vif et intense est très proche du raisin. La bouche tendre et charnue, laisse apparaître des tanins enveloppants et soyeux. Belle longueur et finale sur des notes de poivre blanc.

5/5 (1 avis)

« Fraîcheur, ampleur et persistance »

« Des jeunes vignes de chardonnay sur un terroir d'argile fine ont donné un vin d'une belle intensité. Les épices se mêlent à des touches minérales et la matière allie fraîcheur, ampleur et persistance. Un villages élevé en fût pendant 6 mois d'une appréciable cohérence tout au long de la dégustation. » (Le Guide Hachette 2023)

« Chardonnay un jour, Chardonnay toujours »

Quel délicatesse que ce Chardonnay du Château des Ravatys ! De magnifiques arômes de fleurs blanches, de citron et d'agrumes viennent cajoler les narines avant de laisser place à une bouche ronde et légèrement toastée. Parfait à l'apéritif ou sur des poissons en sauce.

5/5 (2 avis)

« Fraîcheur et gourmandise »

Le Beaujolais Villages Blanc "Les Braves" est à la fois gourmand et frais. Des arômes de citron, de petits bonbons anglais et de poires se dévoilent au nez. La bouche est plus grasse, beurrée, briochée avec des notes de fleurs blanches dont la camomille. La finale est persistante avec un côté miellé fort agréable. Un blanc plaisir, idéal pour l'apéritif !

4.2/5 (4 avis)

« Un Beaujolais blanc à découvrir ! »

Encore peu connu, le Beaujolais blanc peut étonner et épater vos amis. Ce Chardonnay est une rareté à découvrir. Rond, riche et gras avec des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, il enveloppe délicatement les papilles. Il dégage une certaine complexité aromatique due aux 3 types de terroirs dont il est issu. Il peut aussi révéler quelques surprises en prenant 3 ou 4 années avec des notes beurrées et miellées.