Beaujolais

« Un délice de fruit et de fraîcheur »

Cette cuvée provient des 20 hectares de Gamay majoritairement au Vissoux à Saint Vérand sur un sol de plagio-granites de couleur sombre. Feutré et complexe, le nez aux notes de violette, petits fruits rouges acidulés évolue ensuite vers une bouche juteuse, gouleyante et charnue. Arômes dominants de mûre, cerise, framboise, belle persistance, des tanins de peau. Tout simplement délicieux !

Ce primeur quelque peu atypique, issu de vieilles vignes, est la pure expression du Gamay : cuvée vineuse, au plus près du raisin et toujours non chaptalisée. Robe sombre, bouche structurée et charnue, baies rouges et noires très mûres. C'est une cuvée haut de gamme, ayant du caractère. La complexité et la matière en bouche en font un vrai vin qui peut se bonifier durant l'hiver et se boire jusqu'à l'été.

4/5 (3 avis)

Caractérisée comme « l'une des plus belles valeurs du vin français » par William Kelley - Wine Advocate, Cœur de Vendanges est encore une fois une réussite dans un millésime 2020 éblouissant. Cuvée rare et atypique pour un Beaujolais, c'est une cuvée de vieilles vignes puissante et riche élevée en partie en barrique jusqu'en avril. C'est un vin chaleureux, de gastronomie, presque un cru.

« Spectaculaire »

« Le Beaujolais l'Ancien 2020 explose dans le verre avec des parfums de cerises, de compote de fruits rouges et de prunes. Mi-corsé à corsé, ample et gras, il est riche et enveloppant, avec des acides succulents et une finale qui se prolonge. Plus gourmand que son homologue de 2019, c'est un vin spectaculaire et attrayant qui se boit déjà bien. » (Wine Advocate 2021)

Chardonnay Classic est un Beaujolais toujours vif et tranchant, avec une grande intensité. Vinifié et élevé en cuve sur lies et provenant d'un terroir au sol calcaire, il exprime la plus pure expression du cépage. Un blanc onctueux, pourvu de savoureuses nuances minérales et d'une belle salinité.

« Fruits rouges, bouche vive, relevée, bien fruitée, tanins croquants, un vin désaltérant et gourmand. » (Le Point - 2019) Avec ces quelques années de vieillissement, les tanins ont dû se polir mais la gourmandise est toujours de mise !

3.7/5 (3 avis)

« Le nez complexe de petits fruits rouges et de cerise, avec des notes d'herbes et de fleurs d'été, vous entraîne dans ce Beaujolais élégant et moderne aux tanins soyeux et fins et à l'acidité vivifiante qui propulsent la longue finale délicatement épicée. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021) Fructus Agapè ou encore « Amour inconditionnel du fruit » est une merveille de fruit pur provenant de Lantignié, terroir ayant toutes les caractéristiques d'un cru.

Avec son nez très séduisant, où se mêlent des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches, ce beaujolais blanc exprime gourmandise et fraîcheur. Le Château des Jacques affiche une expression épurée du chardonnay avec cette cuvée. Il accompagnera vos douces soirées, en apéritif ou avec un tartare de poisson.

« Une personnalité hors norme »

Parcelle en limite de l’appellation Morgon Côte du Py à Javernières, ce Beaujolais se caractérise par une trame sapide, juteuse, mais avec une structure présente de par son emplacement, c’est un vin surprenant, digeste, mais avec un fond bien présent. Un petit paradoxe qui démontre déjà une personnalité hors norme. Cuvée confidentielle aux quantités limitées.

4/5 (1 avis)

Du raisin, encore du raisin, toujours du raisin sans aucun ajout (levure, chaptalisation ou soufre) en évitant les interventions afin de retranscrire toute la pureté et le caractère du terroir à ce vin. Tentation donne l'impression d'un vin facile alors qu'il renferme une belle complexité avec beaucoup de finesse et une touche poudrée. Un vin subtil et racé pour amateurs.

3/5 (1 avis)

Ce Beaujolais-Villages Vieilles Vignes est issu de vignes en hauteur sur un sol sableux et granitique à mi-coteau favorisant une maturation rapide, certainement le secteur le plus précoce du Beaujolais. La vinification en grappe entière prend tout son sens pour que cette cuvée exprime le fruit et la complexité du petit coin de cette terre sur laquelle elle a poussé.

4.2/5 (5 avis)

« Une pureté remarquable »

Un vin suave prêt à être dégusté et qui met en lumière les terroirs du village de Lantignié et ses terrasses. Une cuvée au nom bien trouvé : pour l'Amour et la Gourmandise du Gamay !

3.7/5 (16 avis)

« Un délice de fruit et de fraîcheur »

Les Griottes exprime toujours à merveille le caractère de son cépage, avec ici de la concentration, un côté vineux et un bel équilibre entre les tanins et l'acidité. En bouche, fruité et fraîcheur dominent avec un côté acidulé de petits fruits rouges frais... Tout simplement délicieux !

« Cuvée phare du domaine ! »

C'est LA cuvée du domaine à ne pas manquer ! Issue du lieu-dit "La Platière", ce Beaujolais est un vin de grande classe qui peut vieillir jusqu’à 5 ans. Elevé exclusivement en fût de chêne pendant un an, il révèle des aromes puissants et complexes.

Issu des jeunes vignes de Chardonnay sur le terroir du domaine, ce vin n'en est pas moins déjà très séducteur. Une fraîcheur et une maturité élégantes, des notes crayeuses, de fruits à chair blanche tels que poire, coing et une bouche cristalline et ample subliment notre palais. Encore une jolie création à petit prix dont on va pouvoir se délecter !