Der weiße Beaujolais macht weniger als 1 % der Produktion des Beaujolais aus. Dieser Weißwein ist ein Schatz von seltener Finesse und gewissermaßen die verborgene Seite des Weinbergs von Pizay, der Perle des Château. Er besticht durch eine leuchtende Farbe und ein sehr intensives Chardonnay-Bouquet, in dem sich Aromen von weißen Blüten, Weißdorn und Brombeere vermischen … mit einem Abgang von Lindenblüten. Hinzu kommt ein frischer und zarter Geschmack, der ihn zu einem absoluten Muss der Appellation macht !
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Auge
Lebhafte und glänzende Farbe
Nase
ein sehr intensives Chardonnay-Bouquet, in dem sich Aromen von weißen Blüten, Weißdorn und Brombeere vermischen … mit einem Abgang von Lindenblüten
Geschmack
Intensive Chardonnay-Aromen dominieren; geschmeidig und frisch, fein und sehr zart
Servieren
bei 12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2013
Weinbegleitung
A déguster sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>
Kundenbewertung
3.6/5
basierend auf 5 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 11.05.2013
Nicht schlecht, aber auch nicht mehr; es fehlt an Rundheit und Abgang; hinterlässt keinen bleibenden Eindruck
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Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 19.03.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 09.11.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS T. Veröffentlicht am 13.05.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 26.11.2012
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