La Côte Étoilée

Im Herzen der Route du Mont Brouilly gab es vor einem Jahrzehnt ein Weingut ohne Nachfolger, und drei Männer beschlossen, sich auf das Abenteuer einzulassen, dieses Weingut zu übernehmen. Daraus entstand 2016 das Weingut Côte Étoilée. Insgesamt umfasst es eine Fläche von 16 Hektar in Brouilly und Côte-de-Brouilly, die verantwortungsbewusst bewirtschaftet wird und nach und nach Zertifizierungen erhält. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 52 Jahre alt und drei Parzellen kommen für den zukünftigen 1er Cru in Frage.