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Weine aus dem Beaujolais
Côte-de-Brouilly
La Côte Étoilée
La Côte Étoilée - Côte-de-Brouilly Cuvée Pater 2022
La Côte Étoilée – Côte-de-Brouilly Cuvée Pater 2022

La Côte Étoilée - Côte-de-Brouilly Cuvée Pater 2022

Côte-de-Brouilly|Rotwein

95/100 (Médaille d'or)

International Wine Challenge

90/100

James Suckling

Kirsche
Wurstwaren
flexibel

„Der im Himmel ist“

„Das Bouquet von Waldfrüchten, Erdbeeren, nassen Steinen und getrockneten Blumen setzt sich am Gaumen in einem mittelkräftigen Wein mit feinen, festen Tanninen und lebhafter Säure fort. Offen und lebhaft, mit energiegeladener Fruchtigkeit und einem Hauch von Gewürzen im Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.“ (James Suckling 2023)

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Weingut

La Côte Étoilée

Cuvée

Pater

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côte-de-Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, 63 ans de moyenne d'âge

Anbaugebiete

Blaue Gesteine vulkanischen Ursprungs

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Mazeration der ganzen Trauben, 12 bis 14 Tage in Zementtanks, schonende pneumatische Pressung

Reifung

Teilweise in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Dunkle Beeren, Sauerkirschen, Kirschen, Pfeffer, blumige Noten und leichte, warme Gewürznoten

Geschmack

Frischer und belebender Auftakt, geschmeidig mit gut eingebundenen, strukturgebenden Tanninen, unterlegt von Kirscharomen und mineralischen Noten

Servieren

Zwischen 14 und 16 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, Brathähnchen, Innereien…

Weitere Informationen unter La Côte Étoilée

Weitere Informationen unter Côte-de-Brouilly

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Das Bouquet von Waldfrüchten, Erdbeeren, nassen Steinen und getrockneten Blumen geht in einen mittelkräftigen Geschmack mit feinen, festen Tanninen und einer lebhaften Säure über. Offen und lebhaft, mit einer kraftvollen Fruchtigkeit und einem Hauch von Gewürzen im Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
International Wine Challenge

International Wine Challenge

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100 (Goldmedaille)

Zum Wein:

Finesse und Ausgewogenheit mit lebhafter Frucht und einer sich im Abgang entfaltenden Kraft. Die lebhafte und wunderbar integrierte Säure untermalt einen langen, überzeugenden Abgang.

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