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Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

90/100

Robert Parker

Gamay
knusprig
Hähnchenspieß

„Köstlich und präzise“

„Reizvolle Aromen von weißen Blüten, Backgewürzen, kandierten Pflaumen und Brombeeren leiten den Fleurie Grille Midi 2023 ein und stehen im Kontrast zu seinem präzisen und klar definierten Geschmack. Dieser mittelkräftige bis kräftige Wein baut auf einer zarten Fruchtschicht auf einer Basis aus festen, kreidigen Tanninen auf und gipfelt in einem strukturierten und knackigen Abgang.“ (Wine Advocate 2025)

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Weingut

Domaine Matray et Filles

Cuvée

Grille-Midi

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Osthang des Grille-Midi-Hügels

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

8-tägige Mazeration

Reifung

8 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Frische himbeerrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv, mit einer schönen aromatischen Ausgewogenheit von roten Beeren, blumigen Noten und einem Hauch von Gewürzen, elegant, mit einer Kakaonote

Geschmack

Schöne Frische, noch etwas jung, feine Tannine, Noten von roten Beeren, warmen Gewürzen, mineralisch, ein Hauch von Kakao, schöner Abgang, im Nachhall Kirsche

Servieren

Zwischen 15 und 17 °C

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, zu Grillgerichten oder zu einem Stück rotem Fleisch mit Pfifferlingen...

Weitere Informationen unter Domaine Matray et Filles

Weitere Informationen unter Fleurie

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Verführerische Aromen von weißen Blüten, Backgewürzen, kandierten Pflaumen und Brombeeren leiten den Fleurie Grille Midi 2023 ein und stehen im Kontrast zu seinem präzisen und klar definierten Geschmack. Dieser mittelkräftige bis kräftige Wein baut auf einer zarten Fruchtschicht auf, die von festen, kreidigen Tanninen getragen wird, und gipfelt in einem strukturierten und knackigen Abgang.

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