Domaine de la Combe au Loup

Die Domaine de la Combe au Loup ist ein Familienbetrieb, der 1870 gegründet wurde. David und Nathalie Méziat, die seit mehreren Generationen von Vater zu Sohn Winzer sind, bewirtschaften heute mit Unterstützung von Gérard und Marie-Claude 14 Hektar.

Die Domaine de la Combe au Loup produziert hochwertige Trauben nach dem „Terra Vitis”-Konzept. Damit erfüllt sie die Kriterien der nachhaltigen Entwicklung. Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art, stützt sich jedoch auf moderne Techniken, insbesondere die vollständige Kontrolle der Gärtemperaturen und der Lagerung des Weins.

Die Familie Méziat legt großen Wert auf den Empfang in ihrem Weinkeller. Ihre größte Freude ist es, ihre Produkte vorzustellen und verkosten zu lassen. In ihrem Bestreben nach einem immer herzlicheren Empfang hält sich das Weingut an die Charta des Syndicat des „vignerons indépendants” (Verband unabhängiger Winzer).