Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Nach einhelliger Meinung ist Climens der Spitzenwein von Barsac: Die Beschaffenheit seines Bodens auf Kalksockel verleiht ihm eine zusätzliche Säure, die seinen oft beträchtlichen Likörgehalt – insbesondere in den jüngsten Jahrgängen, die von der Umstellung auf biodynamischen Weinbau profitieren – wunderbar ausgleicht. Doch es bleibt etwas Geheimnisvolles, selbst wenn man die Qualität der Männer und Frauen berücksichtigt, die für ihn verantwortlich waren (heute Bérénice Lurton), in der außergewöhnlichen, ja schließlich transzendenten Finesse seiner Aromen.

Decanter

Über den Wein:

Mein Lieblings-Sauternes! Er ist bereits jetzt großartig und wird noch Jahrzehnte lang reifen. Bräunlich-goldene Farbe, Noten von Botrytis in der Nase, dazu Anklänge von Blättern, Gewürzen und Zitronengras sowie ein Gaumen, der eine perfekte Balance zwischen üppiger Fülle und Frische bietet. Äußerst subtile Holznoten. Ein wunderbarer Barsac, der ab 2022 bis 2060 genossen werden kann.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Climens ist zweifellos der feinste und süßeste Wein aus Barsac. Auf einem außergewöhnlichen, fast vollständig zusammenhängenden Terroir wird auf dem Weingut ausschließlich Sémillon angebaut.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Château Climens 2016 präsentiert sich in einem blassen Zitronengold und offenbart Noten von reifem Pfirsich, Mango und Melone mit Anklängen von Zedernholz, Orangenblüte, Ingwer und gebackenem Brot. Am Gaumen strahlt er mit lebendigen, energiegeladenen Fruchtaromen und tropischen Noten, umrahmt von einer fantastischen Frische; der Abgang ist lang und cremig. 2021–2049

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein lebhaftes Bouquet mit einer leichten Note von Eisenpulver. Am Gaumen zeigt sich ein schlanker, würziger Wein, der die ganze Energie von Barsac durch eine Frucht von vorbildlicher Reinheit zum Ausdruck bringt, mit einem meisterhaft ausgewogenen Körper.

Über das Weingut:

Château Climens befindet sich seit 1971 im Besitz der Familie von Lucien Lurton. Heute wird das Weingut von seiner Tochter Bérénice mit Bravour geführt. Nur wenige französische Süßweine zeichnen sich durch ein so reines und elegantes Bouquet aus wie dieser Premier Cru Classé aus Barsac. Seine herausragende Qualität verdankt er seinem außergewöhnlichen Terroir, das ebenso zuckerreiche Ernten hervorbringt wie in Sauternes, jedoch mit einer oft komplexeren und vielfältigeren Aromenpalette. Auch das Know-how des Teams trägt maßgeblich zu diesem Erfolg bei: Je nach den verschiedenen Partien, die mit mehr oder weniger starkem Botrytis-Befall geerntet werden, kreiert Bérénice Lurton gemeinsam mit ihrem Direktor Frédéric Nivelle gekonnte Assemblagen, die wie Kunstwerke wirken. Im Bewusstsein der landwirtschaftlichen und kulturellen Veränderungen der letzten Jahre hat Bérénice Lurton ihren Weinberg auf biodynamischen Anbau umgestellt.

Yves Beck

Über den Wein:

Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet des Climens 2016 ist komplex, üppig und sehr ausdrucksstark. Ich nehme rauchige Noten wahr, die ein wenig an Pistazien und gesalzenes Karamell erinnern. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und perfekt ausgewogen. Was für eine Rasse und welcher Charme! Salzige Note im Abgang. Ein vielversprechender Wein, den man im Laufe der Zeit weiter beobachten sollte. 2026–2061

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Die perfekte Kombination aus reifen Ananas, weißen Pfirsichen, Nektarinen und einem Hauch von Mango, abgerundet mit Noten von Honig, Vanille und Blüten. Der Wein ist recht süß. Doch die rassige Säure belebt den Gaumen und sorgt für Frische und Lebendigkeit. Mit zunehmender Reife könnte er noch weiter an Qualität gewinnen. Lagerpotenzial von mindestens drei Jahrzehnten.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein:

Eine sehr schöne Nase, komplex und präzise, mit eleganten und frischen Aromen von Birne, Pfirsich, Mango, Lindenblüte, Menthol und einem Hauch exotischer Früchte. Zarter Mundanschluss mit schöner Fülle für einen Château Climens, der straffer als gewöhnlich ist und dennoch nicht an Kraft mangelt. Sehr schöne bittere Noten im Abgang. Luftiger und frischer Abgang. Was für eine aromatische Brillanz! Ein Wein, der lange halten wird.