Château Climens Sauternes-Barsac 2016 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Nach einhelliger Meinung ist Climens der beste Wein aus Barsac: Die Beschaffenheit seines Bodens auf Kalkuntergrund verleiht ihm zusätzliche Säure, die seinen oft beträchtlichen Likörgehalt, der in den letzten Jahrgängen zu beobachten war, die von einer Umstellung auf biodynamischen Weinbau profitierten, wunderbar ausgleicht. Aber es bleibt etwas Geheimnisvolles, selbst wenn man die Qualität der Männer und Frauen berücksichtigt, die ihn betreut haben (heute Bérénice Lurton), in der außergewöhnlichen, ja sogar transzendenten Finesse seiner Aromen.

Decanter

Über den Wein:

Mein Lieblings-Sauternes! Er ist bereits jetzt großartig und wird noch Jahrzehnte lang reifen. Goldbraune Farbe, Botrytis-Noten in der Nase, einige Noten von Blättern, Gewürzen und Zitronengras und am Gaumen eine perfekte Balance zwischen Üppigkeit und Frische. Extrem subtile Holznote. Ein wunderbarer Barsac, der ab 2022 bis 2060 genossen werden kann.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Der Climens ist zweifellos der feinste und likörartigste der Barsac-Weine . Dank eines außergewöhnlichen Terroirs, das fast aus einem Stück besteht, ist der Sémillon die einzige Rebsorte des Weinguts.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Château Climens 2016 hat eine blasse goldgelbe Farbe und offenbart Noten von reifen Pfirsichen, Mangos und Melonen mit einem Hauch von Zedernholz, Orangenblüten, Ingwer und gebackenem Brot. Am Gaumen entfaltet er sich mit lebhaften, energiegeladenen Fruchtaromen und tropischen Noten, umrahmt von einer fantastischen Frische, mit einem langen, cremigen Abgang. 2021-2049

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Eine lebhafte Nase mit einer leichten Note von Eisenpulver. Sein schlanker und würziger Geschmack lässt die ganze Energie von Barsac durch eine Frucht von vorbildlicher Reinheit und einen meisterhaft ausgewogenen Likör zum Ausdruck kommen.

Über das Weingut:

Château Climens ist seit 1971 im Besitz der Familie von Lucien Lurton. Heute wird das Weingut von seiner Tochter Bérénice mit Bravour geführt. Nur wenige französische Likörweine zeichnen sich durch ein so reines und elegantes Bouquet aus wie dieser Premier Cru Classé aus Barsac. Seine überragende Qualität verdankt er seinem außergewöhnlichen Terroir, das ebenso zuckerreiche Ernten wie in Sauternes hervorbringt, jedoch mit einer oft komplexeren und vielfältigeren Aromenpalette. Das Know-how des Teams trägt ebenfalls zu diesem Erfolg bei: Aus den verschiedenen Partien, die mit mehr oder weniger starkem Botrytis-Befall geerntet werden, kreiert Bérénice Lurton zusammen mit ihrem Direktor Frédéric Nivelle gekonnte Assemblagen, die wie Kunstwerke sind. Im Bewusstsein der kulturellen und landwirtschaftlichen Veränderungen der letzten Jahre hat Bérénice Lurton ihren Weinberg auf biodynamischen Anbau umgestellt.

Yves Beck

Über den Wein:

Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet des Climens 2016 ist komplex, vollmundig und sehr ausdrucksstark. Ich nehme rauchige Noten wahr, die ein wenig an Pistazien und gesalzenes Karamell erinnern. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und perfekt ausgewogen. Was für eine Rasse und was für ein Charme! Salzige Note im Abgang. Ein vielversprechender Wein, den man im Laufe der Zeit weiterverfolgen sollte. 2026-2061

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Die perfekte Kombination aus reifen Ananas, weißen Pfirsichen, Nektarinen und einem Hauch Mango, überzogen mit Honig, Vanille und Blüten. Der Wein ist recht süß. Aber die rassige Säure hebt alles in Ihrem Gaumen hervor, sodass alles frisch und energiegeladen ist. Mit zunehmender Reife könnte er noch mehr punkten. Potenzial von mindestens 3 Jahrzehnten.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein:

Sehr schöne Nase, komplex und präzise, mit eleganten und frischen Aromen von Birne, Pfirsich, Mango, Lindenblüte, Menthol und leicht exotischen Früchten. Zart im Mund mit einem schönen Likör für einen Château Climens, der spannender als gewöhnlich ist und dennoch an Kraft nicht mangelt. Sehr schöner bitterer Abgang. Luftiger und frischer Abgang. Was für eine aromatische Brillanz! Ein Wein, der lange halten wird.