Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Blanc 2008
Silbermedaille beim Concours de Bordeaux 2009
Diese weiße Cuvée „Les Trois Moulins“ verdankt ihre Persönlichkeit, ihre Fruchtigkeit und ihre außergewöhnliche Frische sicherlich zu einem großen Teil dem ganz besonderen Zeitpunkt, zu dem die Trauben bei sehr hoher Reife geerntet wurden: am Nachmittag, nach dem morgendlichen Tau... Ein Wein von großer Komplexität, mit gut eingebundenen Holznoten und Aromen von exotischen Früchten und kandierten Früchten. Wieder ein schöner Erfolg!
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Auge
sehr schöne hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
große Komplexität mit sehr feinen Noten von exotischen Früchten und kandierten Früchten sowie Vanille-, Rauch- und Röstaromen
Geschmack
Eine schöne Harmonie und eine gelungene Balance zwischen Rundheit und Frische, untermalt von einer gut integrierten Holznote
Servieren
Zwischen 11 und 12 °C
Öffnen
30 Minuten vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2015
Vorher trinken
2017
Weinbegleitung
Ein sehr ausdrucksstarker Wein, der sich besonders gut als Aperitif sowie zu Jakobsmuscheln und Fischgerichten wie beispielsweise Wolfsbarsch eignet...
Wine Enthusiast
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