Dieser geschmackvolle Weißwein entfaltet frische, elegante und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er vollmundig und lebhaft und bringt die Reinheit dieser Cuvée zur Geltung. Der Referenz-Weißwein aus dem Bordeaux! Die Flasche ist mit einer Schraubkappe verschlossen.
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Auge
blassgoldene Farbe mit leuchtenden Reflexen
Nase
frisch, elegant und komplex mit Aromen von Yuzu, Grapefruit, weißen Blüten und Passionsfrucht
Geschmack
köstliche Textur. Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und warmen Gewürzen
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2018
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
Als Aperitif, zu Fisch, gegrilltem Geflügel oder in Soßen genießen…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Körperreich, üppig und mit seidigen Tanninen ist der Clinet der Inbegriff eines großen Pomerol vom Plateau, der regelmäßig zu den besten der Appellation zählt. Ronan Laborde setzt große Hoffnungen in die Neubepflanzung eines Teils des Weinbergs. Man muss sagen, dass die alten, tiefen Kiesböden, durchsetzt mit Lehm und Eisenkrätze, die sich auf dem Gipfel des Pomerol-Plateaus befinden, die Einzigartigkeit der 11,27 Hektar von Clinet ausmachen. Hier befinden wir uns im Herzen der besten Terroirs der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieser im 14. Jahrhundert gegründete, 11,26 ha große Weinberg trug bereits im 17. Jahrhundert den Titel „Château“. Er liegt im Herzen der Hochebene von Pomerol und verfügt über ein für die Appellation charakteristisches lehm- und kieshaltiges Terroir. Die Rebsortenzusammensetzung ist weniger klassisch: 12 % Cabernet Sauvignon ergänzen die traditionellen Sorten Merlot (85 %) und Cabernet Franc. Bis 1985 war das Weingut im Besitz von Georges Audy, anschließend bis 1998 im Besitz von GAN-Assurances; heute gehört es der Familie Laborde, die auch Weinberge in Tokaj besitzt und das Weingut 1999 mit einem hochmodernen unterirdischen Weinkeller ausstattete. Seit 2003 leitet Ronan Laborde das Weingut.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Familie Laborde, die das Weingut seit 1999 besitzt, produziert einen sehr schönen, klassischen Pomerol – charmant und stets rassig –, bei dem die Frische im Vordergrund steht. Dabei verfügt das Weingut über ein hervorragendes Terroir im Herzen der Hochebene von Pomerol, auf lehm- und kieshaltigen Böden, die dem Wein Kraft und Intensität verleihen. Das Château ist zudem mit modernsten Weinbereitungsanlagen ausgestattet.