Château Galand

Château Galand ist ein Weingut westlich von Libourne, auf der anderen Seite des Flusses Isle. Einige der Gebäude stammen aus dem 16. Jahrhundert, und die Weinberge erstrecken sich vom Südhang des berühmten, sanft abfallenden Lehm-Kalk-Hügels von Canon (der selbst eine Verlängerung der Côte de Saint-Émilion darstellt) bis zu den Schwemmlandebenen der Dordogne, deren Mäander nur wenige Meter entfernt verlaufen.

Auf dem Château Galand werden die Trauben geerntet und in Kisten gelegt, wobei jeder Erntehelfer nur die erste Wahl auswählt. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben auf einen motorisierten Sortiertisch gelegt, an dem vier Personen damit beschäftigt sind, übrig gebliebene Blätter, weniger schöne oder nicht ganz reife Trauben auszusortieren. In diesem Stadium kann man davon ausgehen, dass eine qualitativ hochwertige Lese „in die Tanks kommt“. Die traditionelle Weinbereitung nach Bordeaux-Art und der Ausbau in Eichenfässern über 12 bis 15 Monate ergeben einen mehrfach ausgezeichneten AOC Bordeaux Supérieur.