„Sehr schöner fruchtiger Ausdruck, geprägt von Noten von Limetten, Grapefruit und weißem Pfeffer. Der Wein ist schmackhaft, saftig, ausgewogen und erfrischend. Fruchtiger, salziger und lang anhaltender Abgang, der durch eine edle Bitterkeit ideal untermalt und verlängert wird. Ein gelungener Wein! “ (Yves Beck 2022)
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Auge
Blassgelbe Farbe mit silbernen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Intensiv und konzentriert, Zitrusfrüchte, Zitrone, rosa Grapefruit, exotische Früchte, leicht blumige Noten, sehr angenehm
Geschmack
Lebhafter und frischer Auftakt, viel Rundheit, Noten von Grapefruit, Zitrone und Akazienblüten, schöner, mineralischer und den Speichel anregender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2023
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, auf der Plancha gegrillten Riesengarnelen, einem Curry-Hähnchen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Despagne besitzt fünf Weingüter und 300 Hektar Rebfläche, die mit traditionellen Bordeaux-Rebsorten bepflanzt sind. Dank der Zuverlässigkeit, der Kreativität und der Kompetenz der Despagnes könnten alle ihre Weine – insbesondere jene ihrer Vorzeigeweingüter Tour de Mirambeau und Rauzan Despagne – vielen Bordeaux-Weinen als Vorbild dienen: stets schmeichelhaft, aber stets dem klassischen Bordeaux-Stil treu bleibend.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 88/100
Zum Wein:
Im Glas glänzend und lebhaft, mit einem Hauch von Zitronen- und Limettenschale und einem spritzigen Sorbetgeschmack der Frucht, der für einen intensiven Akzent sorgt. Auch Aprikose und Ananas, spritzig, süß und reif – hier ist viel los, aber alles ist gut ausbalanciert und lässt sich leicht genießen und trinken. 2022–2029
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein ehemaliger Festungsplatz, der im 19. Jahrhundert umgestaltet wurde und einen weitläufigen, zusammenhängenden Weinberg von 100 Hektar überragt, der 1998 von den Despagnes (Rauzan Despagne, Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Lion Beaulieu) erworben wurde. Ein Wein von gleichbleibender Qualität, der in China sehr bekannt ist, seit der Wein in dem berühmten Manga „Les Gouttes de Dieu“ mit einem Konzert von Freddie Mercury verglichen wurde.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90–92/100
Zum Wein:
Der 2021er Weißwein hat ein klar definiertes Bouquet mit einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer lebhaften Säure und recht spritzigen Zitronennoten, behält aber bis zum Abgang eine hervorragende Ausgewogenheit und Selbstsicherheit. 2024–2030
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 89/100
Zum Wein:
Der Sauvignon wirkt auf den ersten Blick besonders zurückhaltend, zögert jedoch nicht, eine Facette seiner Persönlichkeit in Maßen zu offenbaren. Am Gaumen ist er noch etwas schroff, mit ausgeprägter Säure, Zitrusnoten und einer leicht kreidigen Note. Warten wir ab, bis er sich etwas gemildert hat. 2024–2030
Yves Beck
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100
Zum Wein:
Ein sehr schöner, fruchtiger Ausdruck, geprägt von Noten von Limetten, Grapefruit und weißem Pfeffer. Der Wein ist schmackhaft, saftig, ausgewogen und erfrischend. Fruchtiger, salziger und lang anhaltender Abgang, der durch eine edle Bitterkeit ideal untermalt und verlängert wird. Ein gelungener Wein! Trinkreife: jetzt – 2027