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Château de Parenchère – Clairet 2012

Château de Parenchère - Clairet 2012

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (3 Kunden)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Bewertungen: Bettane & Desseauve 14,5/20
„Dieser charmante, ausgewogene Clairet besticht durch seine ausdrucksstarke, sehr reine Frucht, Nuancen von Steinobst und einen vollmundigen, runden, langen und lebhaften Geschmack. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein frischer Rosé, der viel dichter als ein klassischer Rosé ist, mit viel Fleischigkeit und Rundheit und einem sehr langen und anhaltenden Abgang...

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Weingut

Château de Parenchère

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Bordeaux Clairet

Region

Bordeaux

Rebsorten

45% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, mit einer Nord-/Ost-Ausrichtung für 20 % der Rebfläche

Weinbau

integrierter Anbau

Weinbereitung

Nach 12 bis 48 Stunden Kaltmazeration (unter 10 °C) wird jeder Tank mit Rotwein abgezapft und 3 Wochen lang bei niedriger Temperatur vergoren.

Restzucker

1 bis 2 g/l

Auge

Sehr intensive rosa Farbe

Nase

Die Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Kirsche) sind sehr intensiv.

Mund

Ein frischer Rosé, der viel dichter als ein klassischer Rosé ist, mit viel Körper und Rundheit, einem sehr langen und anhaltenden Abgang.

Servieren

bei 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2015

Produktion

82.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Gr&acirc;ce &agrave; sa richesse, ce vin accompagnera parfaitement les cuisines m&eacute;diterran&eacute;ennes et asiatiques.<br/>

Weitere Informationen unter Château de Parenchère

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2014) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein:

Dieser charmante, ausgewogene Clairet besticht durch seine ausdrucksstarke, sehr reine Frucht, Nuancen von Steinobst und einen vollmundigen, runden, langen und lebhaften Geschmack.

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 1958 von Raphaël Gazaniol, einem gebürtigen Marokkaner, gekauft und umfasst derzeit 180 Hektar, von denen 70 mit Reben auf den am besten exponierten Parzellen bepflanzt sind. So werden 32 verschiedene Parzellen separat vinifiziert und entweder für den bereits hochwertigen Basiswein oder für die berühmte Cuvée Raphaël verwendet, ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass eine einfache Bordeaux-Appellation großartige Weine hervorbringen kann, oder auch für die Cuvée Esprit, die nur in geeigneten Jahrgängen hergestellt wird und hauptsächlich aus Cabernet besteht, der 14 Monate in neuen Fässern gereift ist. Die Produktion wird durch Bordeaux Blanc und Bordeaux Clairet ergänzt. Weine mit Charakter, ausgewogen und charmant. Ein stimmiges Sortiment von unerschütterlicher Beständigkeit.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

An der Grenze zwischen den Departements Gironde und Dordogne liegt ein Schloss im Stil des Périgord, das 1570 von Pierre de Parenchère, dem Gouverneur der Region Sainte-Foy-la-Grande, erbaut wurde, sowie ein weitläufiges Weingut (67 ha Rebfläche) mit gleichbleibender Qualität. Raphaël Gazaniol, ein aus Marokko zurückgekehrter Winzer, erwarb es 1958 und übergab es dann seinem Sohn Jean und seiner Enkelin Julia. Im Jahr 2005 kaufte ein schwedischer Weinliebhaber, Herr Landin, der auch Eigentümer eines Weinbergs in Montalcino in der Toskana ist, das Weingut.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

Über das Weingut:

Nicht weit von Sainte-Foy-la-Grande entfernt, im äußersten Osten des Bordelais, profitiert der Weinberg des Château de Parenchère von einem lehm- und kalkhaltigen Terroir mit einem sehr hohen Lehmanteil. Auf den gut 60 Hektar, die mit roten Rebsorten bepflanzt sind, dominieren Merlot (50 %) und Cabernet Sauvignon (40 %) – letzterer auf den am besten exponierten Parzellen –, unterstützt von Cabernet Franc. Die Pflanzdichte wird schrittweise auf über 5000 Rebstöcke pro Hektar erhöht. Seit einigen Jahrgängen ergänzt ein Weißwein das Sortiment.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

von 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Frau NATHALIE F. Veröffentlicht am 26.03.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE L. Veröffentlicht am 13.03.2015

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Wein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn BERTRAND B. Veröffentlicht am 28.11.2014

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