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Château Penin – Weißwein aus Bordeaux, Cabanes 2024

Château Penin - Bordeaux Blanc Cabanes 2024

91/100

Falstaff

90-91/100

Bernard Burtschy

89/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Frische
zugänglich
Aperitif
trinkfertig

„Ein schöner Weißwein, perfekt als Aperitif!“

„Zarte Noten von weißen Blüten und Limette, Anklänge von Pfirsich, frisches Bouquet.“ (Falstaff 2025)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Château Penin

Cuvée

Cabanes

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

40% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon gris, 30% Sémillon

Anbaugebiete

Lehmige Küste mit kalkhaltigem Untergrund, auf einer abgelegenen Parzelle

Weinbau

Zertifiziert nach HVE 3 (Hoher ökologischer Wert)

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung bei einer konstanten Temperatur von 15 °C über einen Zeitraum von etwa 20 Tagen, je nach Parzelle in Beton-Eierbehältern, Betontanks, Edelstahltanks oder Eichenfässern

Reifung

6 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

13%

Auge

Sehr helles Gelbgrün, silbrige Reflexe

Nase

Duftnoten von Pfirsich und weißen Blüten

Geschmack

Schöne Spannung, Noten von frischen Früchten, schöne Säure und ein mineralischer Abgang von guter Länge

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Zum Zeitpunkt der Verkostung

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2029+

Wache

Mit zunehmender Reife entwickelt er Noten von kandierten oder getrockneten Früchten: Aprikose, Feige, Mandarine sowie eine leichte Röstnote, die durch den Ausbau in Barriquefässern entsteht. Selbst nach einigen Jahren behält er seinen ganzen Charme und seine Fülle.

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu einer Ziegenkäsetarte oder zu einer im Ofen gebratenen Hähnchenkeule...

Weitere Informationen unter Château Penin

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Patrick Carteyron ist einer der führenden Winzer der riesigen Appellation Bordeaux. Er hat sein Château Penin zu einer Referenz in verschiedenen Appellationen, Farben und Cuvées gemacht. Der Familienbetrieb ist von 13 Hektar im Jahr 1854 auf heute 40 Hektar angewachsen. Die Produktion der Rotweine, insbesondere der edlen Cuvées „Les Cailloux“ und „Grande Sélection“, erfolgt auf einem kiesigen Terroir aus dem Quartär, dem edelsten des Betriebs. Die sandigen und lehmigen Böden, die häufiger vorkommen, sind der Herstellung köstlicher Rosé- und Clairet-Weine vorbehalten. Jahr für Jahr bleibt der Clairet „die“ Referenz dieser Appellation. Hier findet man eine breite Palette an Weinen in allen Preisklassen, die alle auf Frucht, Tanninqualität und Frische ausgerichtet sind, mit einem charmanten und vollmundigen Weiß- und Roséwein sowie dem berühmten Clairet, der, wie bereits erwähnt, durch seine stets strahlende Frucht besticht und den Ruf des Weinguts begründet. Bei den Rotweinen sind die Weine reichhaltig fruchtig und schmeichelhaft, insbesondere eine stets kraftvolle Grande-Sélection-Cuvée.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Einer der bewährten Klassiker unter den regionalen Appellationen, der mehrere Favoriten . Ein 50 Hektar großes Weingut auf einem Kiesboden am linken Ufer der Dordogne, gegenüber von Saint-Émilion. Es wurde 1855 von der Familie Carteyron gegründet und wird seit 1982 von Patrick, einem Önologen, geleitet.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Dieser als HVE3 klassifizierte Cru ist eine der herausragenden Referenzen im Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Penin verfeinert sein Sortiment, indem er sich auf Kalk- und Kiesböden konzentriert, dabei aber die Finesse einer Frucht bewahrt, die einem breiten Publikum gefällt. Unter dem Label „Natur'“ produziert das Weingut einen Rosé, einen Clairet und einen Rotwein und rückt damit die Konventionen des klassischen Bordeaux ein wenig ins Wanken.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 89/100

Über den Wein:

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen. Aromatisches Bouquet von reifen Aprikosen, Sternfrüchten und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und strukturiert, mit reifen Fruchtaromen, die an das Bouquet erinnern, einer schönen Säure und einem langen Abgang.

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90–91/100

Falstaff

Falstaff

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Über den Wein:

Sehr helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen. Zarte Noten von weißen Blüten und Lindenblüten, Anklänge von Pfirsich, frisches Bouquet. Schlank, grüner Apfel, feine Säure, kreidige Mineralität, guter Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu den Mahlzeiten.

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PREIS 1JOUR1VIN

11

.50

CHF/Flasche

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