Anmerkung: „Special Trophy“ (besser als Gold!) beim Concours Mondial du Sauvignon (Kategorie „Assemblage“)
Diese Cuvée Réserve, bestehend aus 52 % Sauvignon, 38 % Sémillon und 10 % Muscadelle, wird auf den Weinbergen der Region Entre-deux-Mers gekeltert. Ein frischer und geselliger Weißwein, sehr aromatisch mit Zitrusnoten und köstlichen Anklängen von Passionsfrucht. Der Auftakt ist lebhaft und klar, zugleich geschmeidig und knackig, mit einigen ganz leicht pfeffrigen Nuancen. Ein Wein, der diesen Sommer puren Genuss verspricht und zum Teilen einlädt!
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Auge
hellgelbe Farbe mit blassgrünen Reflexen
Nase
Zitrusaroma mit Noten von Passionsfrucht
Geschmack
Kräftiger, direkter Auftakt, am Gaumen geschmeidig und knackig mit Aromen von Geißblatt und pfeffrigen Noten. Elegante Ausgewogenheit mit einem langen, frischen Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu allen Arten von gegrilltem Fleisch oder Fisch mit Gemüse. Er passt auch sehr gut zu Hähnchen in Sahnesauce oder Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Despagne besitzt fünf Weingüter und 300 Hektar Rebfläche, die mit traditionellen Rebsorten aus dem Bordelais bepflanzt sind. Die Seriosität, der Erfindungsreichtum und die Kompetenz der Despagnes sorgen dafür, dass alle ihre Weine – insbesondere die ihrer Vorzeige-Weingüter Tour de Mirambeau und Rauzan Despagne – vielen Bordeaux-Weinen als Vorbild dienen könnten: stets schmeichelhaft, aber nie weit entfernt vom klassischen Bordeaux-Stil. Hier sind die Weine stets sehr harmonisch.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Despagne, die seit mehr als zwei Jahrhunderten Weinbau betreibt und im Herzen des Entre-deux-Mers ansässig ist, ist ein unverzichtbarer Akteur im Weinbaugebiet von Bordeaux, mit einer Rebfläche von 300 ha, die sich auf mehrere Weingüter verteilt – Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat –, die von den Kindern von Jean-Louis (Thibault, Gabriel und Basaline) sowie von Joël Elissalde, dem technischen Leiter, geführt werden. Ihre Weine sind auf diesen Seiten häufig vertreten, und zwar in allen drei Farben.