Nach einer Mazeration von einigen Stunden im Tank entfalten die Cabernet-Sauvignon- und Merlot-Beeren ihre Farbe und ihre Aromen. Der „Enclos de Viaud“ präsentiert sich dann mit frischen Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und blumigen Anklängen. Ein sehr gelungener Kompromiss zwischen Lebendigkeit und Nachhall!
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Auge
ein leuchtend rosa Kleid
Nase
Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten sowie weißen Blüten
Geschmack
Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und aromatischer Länge. Die blumigen und zitrusartigen Noten kommen wieder zum Vorschein.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2018
Produktion
2000 Kisten
Weinbegleitung
passt hervorragend als Aperitif, zu Fischgerichten oder gemischten Salaten
Kundenbewertung
2.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Anmerkung und Rezension von Herrn Richard S. Veröffentlicht am 18.05.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES C. Veröffentlicht am 22.12.2015
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