Château de Francs

Das Château de Francs verfügt über ein wunderschönes Weingut mit 40 Hektar Rebfläche auf einem fabelhaften Lehm-Kalk-Boden, der dem Boden auf dem Plateau von Saint-Emilion in der Region Bordeaux ähnelt.

Die roten Rebsorten des Château de Francs werden teilweise von Hand gelesen, die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks mit Parzellenauswahl und der Ausbau dauert 12 Monate in Eichenfässern, von denen 20 % neu sind. Die Weine des Château de Francs werden in den ersten 8 Monaten gerührt, bevor sie zur Abfüllung aus den Fässern genommen werden

Die Weine der Côtes de Francs haben zweifellos eine gewisse Familienähnlichkeit: Fast immer findet man diese seidige, fast cremige Textur, die für die Weine des rechten Ufers charakteristisch ist. Ihre Besonderheit, von der auch das Château de Francs nicht abweicht, liegt zweifellos in den sehr reifen Noten, die darauf zurückzuführen sind, dass die Besitzer von Francs immer als letzte vendieren. Die AOC Côtes de Francs ist auch die einzige Appellation am rechten Ufer, die sich mit Weißweinen behauptet, die 10 bis 20 % der Produktion ausmachen.