Château de Francs 2005

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (3 clients)

Note : RVF 15,5/20
« Ce classique des Côtes de Francs présente depuis des années une régularité sans faille, avec des vins aux arômes fruités et au corps généreux, toujours à leur meilleur entre deux et cinq ans de garde. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Francs

Millésime

2005

Appellation

Francs Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Graveleux et calcaires

Viticulture

Âge moyen de la vigne :25 à 30 ans

Vinification

traditionnelle

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Bouche

large, d’une bonne générosité, avec des notes épicées de bois rappelant, après aération, les odeurs de madrier.

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

Château de Francs

Plus d'information sur Château de Francs

Francs Côtes de Bordeaux

L’appellation Francs Côtes de Bordeaux est située à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Bordeaux. C’est l’une des plus petites et la plus orientale du département, qui a été reconnue en AOC par l’INAO en 1967.

Le vignoble des vins Francs Côtes de Bordeaux couvre 525 hectares répartis sur 3 communes : Francs, Saint Cibard et Tayac. Son terroir se compose au sud de calcaire à astéries recouvert de molasses calcaires dites de « l’agenais » et dans le reste de l’appellation de molasses calcaires dites « du fronsadais ». Malgré son exposition à dominante Est, il bénéficie d’un excellent ensoleillement, avec une faible pluviométrie. Les températures sont plus basses en hiver, plus élevées en été – 2 à 3° - que sur les terroirs d’alentour.
     
L'encépagement de l'aoc Francs Côtes de Bordeaux est varié. Pour les vins rouges, le merlot est majoritaire, comme dans l’ensemble du libournais, et présente entre 50 et 60%. Viennent ensuite le Cabernet franc et le cabernet sauvignon représentant environ 40 à 50%. En ce qui concerne les vins blancs, le sémillon domine avec 60%, alors que la muscadelle et le sauvignon complètent à égalité l’encépagement.

La production annuelle de l'appellation Francs Côtes de Bordeaux est en moyenne de 26000 hl, soit 3 300 000 bouteilles pour l'aoc Francs Côtes de Bordeaux rouge, de 144 hl soit 19 000 bouteilles pour l'aoc Francs Côtes de Bordeaux blanc sec, et 50 hl soit 8 000 bouteilles pour l'aoc Francs Côtes de Bordeaux liquoreux.
Plus d'information sur les vins Francs Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

« Lieu de naissance de la famille Ségur, il a été remonté par Dominique Hébrard, ancien propriétaire du château Cheval Blanc, et Hubert de Boüard, copropriétaire de château Angélus... »

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 16/08/2015

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Note et avis de M.CLAUDE L. Publié le 23/02/2013

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Note et avis de M.PIERRE YVES C. Publié le 03/10/2012

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