Château Laclaverie

Das Château Laclaverie, was „der Schlüssel” bedeutet, wird seit 1985 von Nicolas Thienpont mit Talent und Sorgfalt bewirtschaftet. Das Château Laclaverie gehört zweifellos zu den besten Weingütern der Côtes de Francs, zu deren Wiederaufleben es seit einigen Jahren beiträgt.

Der Weinberg des Château Laclaverie liegt am Ortseingang von Saint-Cibard und umfasst 7,5 Hektar Rebfläche, die zu 100 % mit Merlot bepflanzt ist. Der Boden besteht aus lehmig-kalkhaltigem, mergelhaltigem und schluffigem Boden auf lehmigem Untergrund. Der Anbau erfolgt vorzugsweise mit Begrünung, Entlaubung und Ausdünnung, und die Weinlese wird manuell durchgeführt.

Der vielfältige Boden, auf dem sich Mergel und Schluff vermischen, verleiht den Weinen von Château Laclaverie Körper, Finesse und Ausgewogenheit sowie eine hohe Lagerfähigkeit.