Château Laclaverie

Das Château Laclaverie, dessen Name „der Schlüssel“ bedeutet, wird seit 1985 von Nicolas Thienpont mit viel Talent und Sorgfalt bewirtschaftet. Das Château Laclaverie zählt zweifellos zu den besten Weingütern der Côtes de Francs, zu deren Wiederaufleben es seit einigen Jahren beiträgt.

Das Weingut Château Laclaverie liegt am Ortseingang von Saint-Cibard und umfasst 7,5 Hektar Rebfläche, die zu 100 % mit Merlot bepflanzt ist. Die Reben wachsen auf einem Boden aus Lehm, Kalk und Mergel mit einem Untergrund aus Lehm. Beim Anbau werden vor allem Begrünung, Entlaubung und Ausdünnung praktiziert, und die Lese erfolgt von Hand.

Der abwechslungsreiche Boden, in dem sich Mergel und Schluff vermischen, verleiht den Weinen von Château Laclaverie Körper, Finesse und Ausgewogenheit sowie ein großes Alterungspotenzial.