Château Fage

Das Château Fage thront über dem Tal der Souloire am Ufer der Dordogne und erstreckt sich über 45 Hektar Weinberge, Wälder und Wiesen. Seit dem Erwerb durch Yves Glotin im Jahr 2015 wurden ein Programm zur Neubepflanzung der Weinberge, eine Politik der nachhaltigen Landwirtschaft sowie eine Erneuerung der technischen Ausrüstung umgesetzt. Dank dieser Verbesserungen kann Château Fage köstliche Weine der Appellation Graves de Vayres keltern. Sein Jahrgang 2022 wurde vom Guide Hachette sogar als „Meisterwein“ bezeichnet. Der Stil des Weins ist dank seiner vorherrschenden Assemblage aus Merlot und Cabernet Sauvignon sowohl auf Rundheit als auch auf Fruchtigkeit ausgerichtet. Er ist zudem komplex durch die Präsenz von Petit Verdot und Malbec, die intensive Noten von Lakritz beisteuern. Am Gaumen zeigt er eine gewisse Finesse und einen langen Abgang. Es ist ein eleganter Wein mit schönem Potenzial.