2** Sterne im Guide Hachette, Goldmedaille beim Concours de Bordeaux
Château Barateau, ein Cru Bourgeois aus dem Haut-Médoc, ist eines der besten Schnäppchen am linken Ufer. Wir haben für Sie die letzten noch verfügbaren Flaschen seines exzellenten Jahrgangs 2000 reserviert. Er besteht zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon und zeichnet sich durch eine gute Struktur sowie eine schöne Aromenpalette von roten Früchten aus, die von einer fein dosierten Holznote untermalt wird. Perfekt in der Verkostung und mit interessantem Potenzial stellt er das hervorragende Schnäppchen dar, nach dem jeder gute Weinliebhaber sucht...
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Auge
schöne Farbe in einem kräftigen Rubinrot/Granatrot
Nase
ein Charmeur mit Aromen von reifen roten Beeren, begleitet von einem Hauch von Minze und Lakritz
Geschmack
Der Auftakt ist kraftvoll, aber ausgewogen, sehr rund mit seidigen Tanninen. Der Abgang entfaltet sich mühelos und harmonisch.
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
jetzt
Höhepunkt
2008
Vorher trinken
2012
Weinbegleitung
Un filet ou une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau grillées, un gigot aux flageolets, une côte de veau, un magret de canard poivre vert, des pâtes fraîches aux truffes, une poularde truffées, un saint nectaire… <br/>