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Château de Gironville 2008 - Cru Bourgeois

Haut-Médoc|Rotwein

3.3/5 (11 Kunden)

Bewertungen: RVF 15,5–17,5/20, Gerbelle & Maurange 15/20, Guide Hachette 2** (Herausragender Wein), Decanter 3*, Jancis Robinson 16,5/20
„Dieser 2008er macht keinen Hehl aus seinen Ambitionen. Diese zeigen sich sofort in der Intensität und Komplexität des Bouquets, in dem der Mokka des Eichenholzes die Pflaume und die schwarze Johannisbeere umhüllt, ohne sie zu überdecken. Diese aromatische Fülle setzt sich am Gaumen fort, der zugleich reichhaltig und elegant, kraftvoll und subtil ist. Genug, um eine lange Lagerung zu überstehen: zehn Jahre, behaupten die Verkoster. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)

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Bewertete Website

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Weingut

Château de Gironville

Cuvée

Cru Bourgeois

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot

Anbaugebiete

Tiefe, feine Bässe

Weinbau

Bodenbearbeitung oder Begrünung, um die Wurzeln in die Tiefe zu treiben und das Terroir optimal zur Geltung zu bringen

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Durchschnittliche Maischegärung von 25 Tagen bei einer konstanten Temperatur von 25 °C

Reifung

12 Monate

Alkoholgehalt

13%

Auge

Schönes Kleid, tiefdunkle purpurrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

mit Noten von Kaffee, schwarzer Johannisbeere und Pflaumen

Geschmack

elegant, vollmundig, kraftvoll und subtil, mit einem Hauch von Vanille im Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 17–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

A déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château de Gironville

Weitere Informationen unter Haut-Médoc

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

3.3/5

basierend auf 11 Bewertungen