Château La Tour Carnet Haut-Médoc 2025 - 4ème Grand Cru Classé (Primeurs)

 

„Das Weingut kann sich heute des Titels des größten Cru Classé des Médoc rühmen. Im Laufe der Jahre hat der Eigentümer Bernard Magrez es durch den Erwerb attraktiver Parzellen erheblich vergrößert. Gleichzeitig wurde die Anlage modernisiert, und der Stil der Weine hat sich seit einigen Jahrgängen auf angenehme Weise verfeinert. Die dichten und extraktreichen Weine, die den Cru lange Zeit geprägt haben, haben deutlich an Raffinesse und Eleganz gewonnen. Eine Entwicklung, die wir begrüßen, ebenso wie die sehr angemessene Preispolitik, die La Tour Carnet weiterhin zu einem hervorragenden Angebot macht.“

Der Tour Carnet 2025 ist großartig. Aromatisch und wunderbar lebhaft, von beeindruckender Reinheit – der 2025er ist wirklich beeindruckend. Er ist einer der elegantesten und raffiniertesten Jahrgänge, die ich hier verkostet habe. Ich bewundere La Tour Carnet schon seit langem, insbesondere wegen seiner Lagerfähigkeit. Der 2025er scheint wirklich den Beginn einer neuen Ära einzuläuten. Der Ausbau dürfte etwa 14 Monate dauern, zu 50 % in französischen Eichenfässern und zu 50 % in Edelstahltanks, Holzfässern und Betontanks. Was für ein Genuss.

Äußerst blumig und duftend, mit Aromen von roten Beeren, die lange im Mund nachklingen; er bietet einen mittleren Körper, feine, gut eingebundene Tannine und eine cremige Textur. Elegant und verführerisch für dieses Weingut. Präzise. 69 % Merlot, 28 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc. Der beste La Tour Carnet seit Jahren.

Schönes, fruchtiges Bouquet mit einladenden Fruchtnoten wie Himbeeren und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch von Zimt und Lakritzstangen. Der Wein ist am Gaumen zunächst leicht cremig und besticht durch seinen geradlinigen und eleganten Charakter. Er ist eher schlank, wird aber perfekt von samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säure getragen. Mir scheint, dass man hier wieder zu den Weinen von Tour Carnet zurückkehrt, die zu seinem weltweiten Ruf beigetragen haben, wie beispielsweise der 2001er. Ein eleganter, den Speichel anregender und durstlöschender Wein! 2028–2040