Château Sénilhac

Das Château Sénilhac wird von Loïs und Jean-Luc Grassin geführt, die das Werk ihres Vaters Michel Grassin fortsetzen. Der 20 Hektar große, zusammenhängende Weinberg liegt auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir in der Region Bordeaux, dessen Untergrund eine beträchtliche Wasserreserve birgt, die in Dürrejahren von unschätzbarem Wert ist und dem Wein des Château Sénilhac Harmonie und Fülle verleiht. Die Kombination aus Terroir und Rebsorten macht den Château Sénilhac zu einem runden, geschmeidigen, saftigen und vollmundigen Wein aus dem Haut-Médoc. Der Weinberg des Château Sénilhac bringt etwa 130.000 Flaschen hervor. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig und mit großer Aufmerksamkeit in einem modernen Gärkeller unter Wahrung des traditionellen Know-hows. Der Wein des Château Sénilhac reift anschließend in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die in einem Reifekeller gelagert werden.