Château Sénilhac

Das Château Sénilhac wird von Loïs und Jean-Luc Grassin geführt, die die Arbeit ihres Vaters Michel Grassin fortsetzen. Der 20 Hektar große Weinberg befindet sich auf einem einzigen Grundstück auf einem lehm- und kalkhaltigen Terroir in der Region Bordeaux, dessen Untergrund über bedeutende Wasserreserven verfügt, die in Trockenjahren sehr wertvoll sind und dem Wein des Château Sénilhac Harmonie und Fülle verleihen. Die Kombination aus Terroir und Rebsorten macht den Château Sénilhac zu einem runden, geschmeidigen, saftigen und vollmundigen Haut-Médoc-Wein. Der Weinberg des Château Sénilhac produziert etwa 130.000 Flaschen. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig und aufmerksam in einem modernen Gärkeller unter Beachtung des traditionellen Know-hows. Der Wein des Château Sénilhac wird anschließend in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern aus Merrain-Eiche gereift, die in einem Alterungskeller gelagert werden.