Château La Gravière 2008
Cité
Hachette
87/100
Robert Parker
Bewertungen: Robert Parker 87/100, Citation Guide Hachette
„Ein reiner Merlot mit sehr dunkler Farbe, offenem Bouquet und großer Finesse, der auf eine gute, zwanzig Monate im Fass gereifte Traube hindeutet. Am Gaumen offenbart er sehr reife Frucht. Er ist sehr geschmeidig und wird von bereits geschmolzenen, nicht aggressiven Tanninen gestützt. Dieser 2008er kann bald zu rotem Fleisch und Hartkäse serviert werden oder noch zwei bis drei Jahre gelagert werden.” (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Auge
sehr dunkle Farbe
Nase
mit Aromen von roten Früchten, Kirsche und einer angenehmen Holznote
Mund
Sehr reife Frucht, geschmeidige Tannine, viel Geschmeidigkeit am Gaumen
Servieren
In einer Karaffe bei 16-17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2018
Produktion
8000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
à savourer sur un magret de canard, un pigeon aux épices, un risotto de champignons sauvages, des viandes rouges peu épicées...<br/>
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2012) Erwähnt (gelungener Wein)
Über den Wein:
Ihre Familie war in der Kristallglasherstellung tätig. Catherine Péré-Vergé interessierte sich für den Inhalt der Gläser und ließ sich vor mehr als zwanzig Jahren in Pomerol nieder, wo sie drei Weingüter betreibt. Im Jahr 2000 richtete sie ihren Blick über den Bach Barbanne hinaus, der die Grenze der Appellation markiert, und erwarb diesen Weinberg in Lalande-de-Pomerol, der, wie sein Name schon sagt, auf einem kiesigen Terroir liegt. Sie produziert einen reinen Merlot-Wein mit sehr dunkler Farbe, offenem Bouquet und großer Finesse, der auf eine gute, zwanzig Monate im Fass gereifte Traube hindeutet. Am Gaumen entfaltet sich eine sehr reife Frucht. Der Wein ist sehr geschmeidig und wird von bereits geschmolzenen, nicht aggressiven Tanninen gestützt. Dieser 2008er kann bald zu rotem Fleisch und Hartkäse serviert werden oder noch zwei bis drei Jahre gelagert werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2011) 87/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Dieser dunkelpflaumenfarbene, leicht tanninhaltige Wein verströmt köstliche Aromen von gerösteten Kräutern, geräucherter Eiche, Humus, Johannisbeeren und Kirschen. Innerhalb der nächsten 5 bis 6 Jahre trinken.
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