La Rose Pauillac

Die 1933 gegründete Genossenschaftskellerei von Pauillac, „La Rose Pauillac“, ist das Ergebnis eines Zusammenschlusses von etwa dreißig Winzern, die ein gemeinsames Ziel verfolgen: einen großartigen Pauillac zu produzieren.

In den 1960er Jahren hatten sich fast alle kleinen Weingüter aus Pauillac dieser großartigen Einrichtung angeschlossen, deren Ruf weit über die Grenzen hinausreicht. Heute werden rund zwanzig Hektar Rebfläche für die Herstellung der Weine von La Rose Pauillac bewirtschaftet. Einige der kleinsten Parzellen liegen inmitten der Lagen der renommierten Grand Crus Classés.

Die Ernte von La Rose Pauillac wird je nach Rebsorte und Parzelle ausgewählt und anschließend zu einer Reihe von Weinen verarbeitet, die sich deutlich voneinander unterscheiden, um allen Anlässen gerecht zu werden.