La Rose Pauillac

Die 1933 gegründete Genossenschaftskellerei von Pauillac, La Rose Pauillac, ist das Ergebnis eines Zusammenschlusses von etwa dreißig Winzern, die ein gemeinsames Ziel verfolgen: einen großartigen Pauillac zu produzieren.

In den 1960er Jahren hatten sich fast alle kleinen Weingüter in Pauillac diesem großartigen Arbeitsinstrument angeschlossen, dessen Ruf weit über die Grenzen hinausging. Heute werden etwa zwanzig Hektar Rebfläche für die Produktion der Weine von La Rose Pauillac bewirtschaftet. Einige der kleineren Parzellen liegen eingebettet zwischen den Parzellen der renommierten Grand Crus Classés.

Die Ernte von La Rose Pauillac wird nach Rebsorten und Parzellen ausgewählt und ergibt dann eine Reihe von Weinen, die sich deutlich voneinander unterscheiden, um allen Umständen gerecht zu werden.