La Rose Pauillac

Die 1933 gegründete Genossenschaftskellerei von Pauillac, „La Rose Pauillac“, entstand aus dem Zusammenschluss von etwa dreißig Winzern, die ein gemeinsames Ziel verfolgten: einen großartigen Pauillac zu produzieren.

In den 1960er Jahren hatten sich fast alle kleinen Weingüter aus Pauillac diesem großartigen Projekt angeschlossen, dessen Ruf weit über die Grenzen hinausreicht. Heute werden rund zwanzig Hektar Rebfläche für die Herstellung der Weine von „La Rose Pauillac“ bewirtschaftet. Einige der kleinsten Parzellen liegen inmitten der Lagen der renommierten „Grands Crus Classés“.

Die Ernte von La Rose Pauillac wird je nach Rebsorte und Parzelle ausgewählt und anschließend zu einer Reihe von Weinen verarbeitet, die sich deutlich voneinander unterscheiden, um allen Anlässen gerecht zu werden.