„Die Genossenschaftskellerei von Pauillac bietet mit dieser Cuvée eine Assemblage aus drei Dritteln Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Harmonisch am Gaumen, mit Tiefe und Länge sowie einer ausgewogenen Holznote, lohnt es sich, diesen Wein etwas reifen zu lassen.“ (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 – Gerbelle & Maurange)
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Auge
violettes Kleid
Nase
elegant mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Holz
Mund
Komplex, rund und seidig. Gut eingebundene Holznoten.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Zu genießen mit Lammkeule, charakterstarken Käsesorten...
Guide Hachette des vins
Wein mit Bewertung (Führer 2016) Erwähnt (gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein vollmundiger, recht kräftiger Wein mit gutem Volumen und einem noch strengen Abgang, der im Keller gut reifen dürfte.
Über das Weingut:
La Rose Pauillac ist eine kleine Genossenschaft, die 1933 von etwa dreißig Weinbauern gegründet wurde. Sie bietet vier Cuvées an, darunter als Flaggschiff das Château Haut de la Bécade, das persönliche Weingut von Sylvie Rainaud, der Präsidentin der Genossenschaft: 7 Hektar, umgeben von Crus Classés im Weiler Bages, im Süden der Appellation.
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Weinbewertung (Führer 2016) 16/20 (Ausgezeichnet)
Über den Wein:
Die Genossenschaftskellerei von Pauillac bietet mit dieser Cuvée eine Assemblage aus drei Dritteln Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Harmonisch am Gaumen, mit Tiefe und Länge sowie einer ausgewogenen Holznote, lohnt es sich, diesen Wein etwas reifen zu lassen.
