„Der Enclos 2014 bietet ein dichtes Bouquet, das sich im Glas langsam entfaltet und Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Leder offenbart, die sich mit zunehmender Reife der Flasche noch verstärken dürften. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen. Man findet eine Fülle von schwarzen Früchten, umhüllt von Salbei und Nelken, die sich sanft zu einem stilvollen, etwas strengen, aber anhaltenden Abgang entfalten.“ (Wine Advocate 2017 – Robert Parker) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins
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Auge
schöne rubinrote Farbe
Nase
eröffnet sich mit einem Bouquet aus roten Beeren, Kakao, Noten von frischem Holz und hellem Tabak
Geschmack
Frischer Auftakt mit einem ausgewogenen Mittelgaumen. Der Abgang ist saftig und weckt das Gefühl von Kirschkernen
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2024
Produktion
ca. 2000 Kisten
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch, gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Zum Wein:
„Der Wein ist am Gaumen zunächst zart, wird dann aber straffer und endet mit einer würzigen Note.“
Über das Weingut:
L’Enclos gehört Stephen Adams, einem amerikanischen Geschäftsmann und Genießer, und profitiert von Investitionen, dank derer der Cru wieder in unseren Verkostungen vertreten ist. Mit seinen 38 Parzellen, die sich über 9 Hektar erstrecken, weist dieses Weingut abwechselnd Sand-, Kies- und Feuersteinböden auf. Dichte und harmonische Tannine mit einem würzigen Abgang.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Amerikaner Denise und Stephen Adams, die bereits Weingüter in Kalifornien, investieren seit einigen Jahren im Libournais: Fonplégade, ein Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, im Jahr 2004, und L'Enclos in Pomerol im Jahr 2007. Letzteres verfügt über eine Rebfläche von 9 Hektar, die sich auf achtunddreißig Parzellen am Westhang des Plateaus verteilt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 89/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
„Der Enclos 2014 bietet ein dichtes Bouquet, das sich im Glas langsam entfaltet und Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Leder offenbart, die sich mit zunehmender Reife der Flasche noch verstärken dürften. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen. Man findet eine Fülle von schwarzen Beeren, umhüllt von Salbei und Nelken, die sich sanft zu einem stilvollen, etwas strengen, aber anhaltenden Abgang entfalten.“